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Escapades,  Gastronomie & oenotourisme,  Nature  —  En couple,  En solo,  En tribu

Devenez trufficulteur d’un jour avec L’Empreinte des Fées


Dans le sud du plateau calcaire de Champagne, le Domaine de Mondeville profite d’un emplacement exceptionnel, entouré par la forêt de Champignol, ancienne forêt de l’Abbaye de Clairvaux. L’héritage viticole et trufficole des moines de la région reste intact avec cette exploitation familiale.

La saison ouverte, sortez les bottes et partez à la recherche de ces diamants noirs en devenant trufficulteur d’un jour. Delphine, fée biologiste trufficultrice et écologue a fait de sa terre sa passion. Accompagnée de son fidèle chien truffier Pino, elle vous guidera pour dénicher ce met tant recherché : la truffe. Elle est enfouie sous terre, sans racine et sans attache. Une fois repérée, il faut l’extraire du sol avec précaution. Après cette belle récolte, des mets truffés au coeur d’un déjeuner convivial accompagnés de champagne et de boissons locales vous attendent au Domaine.

Ce champignon d’exception séduit les palais les plus fins. Le roi Louis XIV en a fait un produit de luxe et les reines n’ont pas tari d’éloges sur ses vertus. Les mets truffés ont de quoi vous épater !


  • Durée moyenne 6 heures
  • Langues parlées Français
  • Difficulté Adapté à tous
Nos
points
forts
  • Partages d'expériences et interaction toute une journée avec la fée trufficultrice
  • Déjeuner autour de la truffe à la table de passionnés de truffe
  • Découverte et application des techniques de récoltes de truffe
  • Certification TERRA VITIS pour l'engagement dans la préservation et le respect de la nature
  • Domaine viticole certifié agriculture biologique et conduite des vignes en biodynamie
Une offre durable & responsable

Respecter et protéger la nature, favoriser les circuits courts, placer les femmes et les hommes au cœur de l’expérience, privilégier les pratiques respectueuses de l’environnement ou découvrir l’économie du partage… autant de valeurs que nous partageons dans le Grand Est et qui constituent le socle d’un tourisme durable et responsable.

Cette offre s’inscrit pleinement dans ces valeurs. En la réservant, vous contribuez à soutenir un tourisme plus durable et responsable. Profitez-en !

Tarifs & horaires
Tarifs

A partir de 129,90 € pour les enfants entre 6 et 14 ans
Réservation confirmée à J-3 de la date de l’expérience

Cette offre comprend :
  • Café d'accueil au domaine viticole et trufficole
  • Explication des truffes d'automne
  • Repas truffes et Champagne réalisé par un chef
Horaires

À partir de 9h30

Du au

À partir de 159,90 € Vendu par : L'empreinte des fées
Adresse de l'offre : La Champagne
8 Rue De Champagne
Champagne Dumont, Domaine de Mondeville
10200 Champignol-lez-Mondeville
L'empreinte des fées en savoir plus

Vente interdite aux mineurs. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.

Pour plus d’informations

L'empreinte des fées

En famille, entre amis ou collègues, découvrez le /la Champagne et les truffes naturellement. Vivez des expériences éco-créatives entre vignes et forêt, au cœur d’un domaine viticole et trufficole en bio et biodynamie.

Adresse du prestataire :
9 RUE DE CHAMPAGNE
10200 Champignol-Lez-Mondeville
03 25 27 52 78 https://www.lempreintedesfees.com
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