Parenthèse Vigneronne – Fromages et Grands Crus

Toute votre vie, vous avez pensé que le fromage se dégustait uniquement avec du vin rouge ? Une rencontre avec Aurélie à Sigolsheim vous fera certainement changer d’avis. Elle vous accueille au domaine Meyer-Krumb avec un programme qui a pour objectif de balayer toutes les idées reçues sur l’association du fromage et des vins blancs.

Pour vous ouvrir l’appétit, elle vous emmène d’abord faire un tour au jardin des vignes. Dans ce cadre verdoyant et apaisant, elle en profite pour vous raconter son parcours. Écoutez-là vous parler du travail des vignerons avec autant de passion.

Après le grand air, place à la dégustation ! L’expérience tant attendue se déroule dans l’œnothèque, au milieu des étagères remplies de bouteilles de vin. Sans tarder, prenez place autour de cette table si joliment décorée avec des plateaux de fromages et des verres de vin.

Si vous n’avez jamais goûté de grands crus, c’est l’occasion pour enfin apprécier ces vins de grande qualité. Vous pourrez aussi les apprécier avec la vue en admirant leurs robes et leurs larmes. Aurélie va également vous faire découvrir des saveurs authentiques en assemblant la tomme et le Pinot gris ou le munster blanc et le Gewurztraminer. Préparez-vous donc à d’agréables surprises.