Le coteau de Champignol-lez-Mondeville, exposé plein Sud sur une cuesta unique, s’étend sur 3 km. Lorsque la voiture, le tracteur et même le vélo n’étaient pas courant dans le vignoble champenois, les vignerons de la famille Dumont devaient partir toute la journée pour travailler leurs vignes.

Le temps du repas de midi, toute la famille rejoignait les vignerons au cœur des vignes pour partager un moment convivial emplis de bonheur et de rires. Les enfants en profitaient pour jouer, faire des cabanes dans les bois attenant aux vignes, les femmes se reposaient sous les chênes leur procurant ombre et fraicheur. Le terme Goûton mâchon est né de cette belle période en famille et entre amis. Ce terme ne correspond à aucun autre puisqu’il a été inventé par les enfants de la famille Dumont.

Les produits sont à 100% de fabrication locale, avec une politique zéro déchet. Son principe est simple : de la bonne nourriture entourées de belles personnes !

Le Goûton Mâchon est à l’image de la bonne cuisine : honnête et sincère laissant toujours un bon souvenir. Elle ne se partage que dans la bonne humeur.

Venez régaler vos yeux et vos papilles, au grand air, sourire aux lèvres. Cuisine éthique et maison, locale et de saison. De belles surprises gustatives vous attendent suite à une balade dans les vignes accompagnées de nos champagnes.