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Gastronomie & oenotourisme  —  En couple,  En tribu

Visite et dégustation à Champagne A. VIOT & FILS


Poussez les portes de la maison A. VIOT & FILS pour une visite commentée et accompagnée de dégustation. Au sein de ce domaine viticole familiale, Julien Viot vous révélera tous les secrets de la viticulture et de la vinification.

Implantée dans la Côte des Bar, le domaine A. VIOT & FILS occupe 8 hectares de vignes labellisées AOC Champagne. Votre visite vous mènera au cœur de ce domaine qui fut fondé vers 1900, avant même que l’Aube ne bénéficie de l’appellation Champagne. Il a su préserver ses valeurs et son authenticité au fil des années. Un plongeon dans l’histoire d’un savoir-faire familial transmis de génération en génération vous attend.

Chez A. VIOT & FILS, petits et grands passeront un bon moment. Vous partirez à la découverte des diverses installations sur les lieux, suivi d’un tour d’horizon sur les étapes de la vinification. Entre temps, plusieurs jeux et des coloriages amuseront les plus petits. À la fin de la visite, vous goûterez à quelques cuvées issues des caves centenaires. Quant aux enfants, du jus de raisin leur seront servis. Pour immortaliser ce moment, la maison vous offrira en souvenir votre flûte de dégustation.

Plusieurs attractions touristiques se trouvent à proximité de la maison VIOT & FILS. Après votre visite du domaine, vous pourrez prolonger votre journée en famille dans le parc Nigloland où des manèges géants vous attendent. Vous pourrez également vivre une aventure sensationnelle à bord d’un canoë kayak. Et pourquoi ne pas embrasser la nature environnante sur le sentier de randonnées VTT ! »


  • Durée moyenne 1 Heure 30 minutes
  • Langues parlées Anglais, Français
  • Difficulté Adapté à tous
Nos
points
forts
  • Découverte d'un véritable savoir-faire transmis entre plusieurs générations. Julien Viot, descendant d’Armand Viot le fondateur, vous montre tous le processus de vinification de leur propre champagne.
  • Le domaine A. VIOT & FILS est très bien situé dans un cadre ouvert à un petit village très agréable. Un hôte très sympathique et passionné par son métier vous y accueille. Il vous partage son savoir-faire ancestral avant de vous faire goûter un champagne de qualité.
  • Le domaine viticole est certifié HVE ou Haute Valeur Environnementale. L’exploitation des vignes et le processus de la vinification sont respectueux de l’environnement.
Tarifs & horaires
Tarifs

Par personne – minimum 2 personnes
Prestations offertes aux enfants jusqu’à 12 ans :
– dégustation du jus de raisin
– coloriage et jeux à disposition

Cette offre comprend :
  • Accueil à la propriété
  • Visite guidée des installations
  • Découverte des étapes de la vinification
  • Dégustation des cuvées
  • Votre flûte de dégustation vous est offerte en souvenir
Horaires

Du lundi au samedi : de 10h à 12h et de 13h30 à 18h
Dimanche et jours fériés : de 10h à 13h
Sauf le 25/12.

Du au

À partir de 10,00 € Vendu par : CHAMPAGNE A. VIOT & FILS
Adresse de l'offre : La Champagne
67, Grande Rue
10200 Colombé La Fosse
CHAMPAGNE A. VIOT & FILS en savoir plus

Vente interdite aux mineurs. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.

Pour plus d’informations

CHAMPAGNE A. VIOT & FILS

Récoltant Manipulant depuis 1921, nous élaborons notre propre Champagne, issu de nos seules vignes, et effectuons nous même toutes les étapes de viticulture et de vinification. Nous sommes équipés de deux pressoirs, d’une cuverie inox thermorégulée de plus de 1000 hL, ainsi qu’une chaîne de dégorgement automatique.
Nos bouteilles en stock vieillissent tranquillement dans nos caves enterrées, et ne subissent de ce fait pas de choc thermique ni aucune altération due à la lumière. Elles y restent en général 4 à 10 ans selon les cuvées. Nous exploitons 8 hectares de vignes en AOC Champagne, dont 1/3 de Chardonnay, 1/3 de Pinot Noir et 1/3 de Pinot Meunier.
Désormais certifié HVE , Haute Valeur Environnementale, nous mettons un point d’honneur exploiter un vignoble respectueux de l’environnement.

Adresse du prestataire :
67 GRANDE RUE
10200 COLOMBÉ LA FOSSE
03 25 27 02 07 https://www.champagne-viot.com
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