Entdecken Sie die Welt der Weinberge und des Weins bei einem "Geführten Spaziergang durch die Champagne". Das Haus DE BARFONTARC empfängt Sie in Baroville, um seine majestätischen Weinberge zu erkunden und mehr über die Arbeit im Weinberg zu erfahren. Ein Ausflug, der Flucht und Entdeckungen verbindet, mit dem Austausch von Know-how und Momenten der Verkostung.
Das 1962 gegründete Haus DE BARFONTARC verkörpert die Werte der Winzer seit über 60 Jahren. Modernität, Dynamik und Authentizität sind die Schlüsselbegriffe des Hauses, dessen Streben nach Perfektion sich in seinen prestigeträchtigen Cuvées widerspiegelt. Am Ende der Führung werden Sie Gelegenheit haben, einige davon zu probieren, aber bis dahin lassen Sie sich auf einen spannenden Spaziergang ein, bei dem Sie das Wesen dieses Berufs kennenlernen: den Weinberg.
Sie starten um 9 Uhr zu einem 45-minütigen Spaziergang durch das Herz des Weinbergs. Ihr Führer wird Ihnen die Grundpfeiler der Arbeit im Weinberg erklären und Ihnen die Anbautechniken vermitteln, die von den Winzern je nach Jahreszeit angewandt werden. Stellen Sie Ihre Fragen, um Ihr Wissen zu erweitern, aber nehmen Sie sich auch die Zeit, die Landschaft zu genießen. Zwischen Weinfeldern, Wäldern und malerischen Dörfern wird Ihnen die Côte des Bar einen einzigartigen ländlichen Charme enthüllen.
Kehren Sie anschließend zur Genossenschaft zurück, um die Produktionsanlagen zu besichtigen. Ihr Gastgeber führt Sie durch die Weinpressen, Cuveries sowie die Weinkeller und verrät Ihnen in aller Offenheit die Geheimnisse der Herstellung der Cuvées DE BARFONTARC.
Um diese Winzerreise abzuschließen, lässt Sie das Haus drei seiner Cuvées probieren, begleitet von lokalen Keksen. Eine Gelegenheit, die Früchte einer Leidenschaft und einer sorgfältigen Arbeit in einer der authentischsten Umgebungen der Champagne zu entdecken.
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Durchschnittliche Dauer 2h30
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Sprachen Französisch, Englisch
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Schwierigkeit: Für alle geeignet
Vom 01.09.2022 bis zum 01.09.2025
Aktivität ab 6 Personen möglich.
Auf Reservierung, mindestens 72 Stunden im Voraus
- Spaziergang durch den Weinberg (Erklärung des Terroirs und der Arbeit im Weinberg)
- Geführte Besichtigung der Anlage und des Weinherstellungsprozesses
- Verkostung von 3 Cuvées, begleitet von Fruchtpasten und lokalen Keksen.
Laden von Montag bis Samstag von 09:00 bis 12:00 Uhr und von 13:30 bis 17:30 Uhr geöffnet.
Im Januar, Februar und März samstags geschlossen.
Start dieser Aktivität um 9 Uhr.
- Entdeckung des Weinherstellungsprozesses durch eine geführte und kommentierte Tour
- Verkostung von 3 Cuvées der DE BARFONTARC-Champagner
- Teilen eines seit 60 Jahren perfektionierten Know-hows
CHAMPAGNE DE BARFONTARC
1962 schlossen sich rund 50 Winzer aus den Aubois-Dörfern BARoville, FONTaine und ARConville an der Côte des Bar zusammen, um die "Coopérative Vinicole de la Région de Baroville" (Weinbaugenossenschaft der Region Baroville) zu gründen. Ursprünglich als Kelterzentrum gegründet, entwickelte sich die Genossenschaft weiter und produzierte ihre eigene Champagnermarke "DE BARFONTARC".
Sie befindet sich in Baroville, umfasst immer noch dieselben Winzer, die 112 ha Weinberge in 7 umliegenden Dörfern bewirtschaften, und beschäftigt das ganze Jahr über etwa 20 Personen.
COOP VINICOLE DE BAROVILLE
10200 BAROVILLE