Besuch und Verkostung von Cuvées in Champagne Béatrix de Gimbres

Champagne Béatrix de Gimbres liegt in Rilly-la-Montagne, vor den Toren von Reims, und lädt Sie ein, seine Leidenschaft während einer einstündigen, kommentierten Führung zu teilen. Genießen Sie einen besonderen Moment in der Gesellschaft der Winzer und lernen Sie alle Geheimnisse ihres Premier Cru kennen, bevor Sie ihre Rebsorte probieren.

Für diese Erfahrung werden Béatrice und Hubert Fagot Ihnen alle Geheimnisse verraten, die den Geschmack, die Ausgewogenheit und die Eleganz der Flaschen mit der Unterschrift von Béatrix de Gimbres ausmachen. Öffnen Sie die Türen zu ihrem Weinkeller und betreten Sie ihren Weinkeller. Inmitten einer authentischen Umgebung, in der eine ganze Reihe von Premiers Crus reifen und auf ihre Verkostung warten, erfahren Sie mehr über den Herstellungsprozess der Cuvées, von der Weinbereitung bis zum Degorgieren. Durch detaillierte und bereichernde Erklärungen tauchen Sie in die Leidenschaft ein, die Ihre Gastgeber seit 2014 bei der Herstellung ihrer Champagner geleitet hat.

Nach der Besichtigung können Sie noch einen Moment der Geselligkeit und des Austauschs mit Ihren Gastgebern genießen. Unter anderem wird eine Verkostung von drei hauseigenen Cuvées angeboten. Dies ist die Gelegenheit, die Finesse der Champagner zu kosten, die aus den drei wichtigsten Rebsorten der Region hergestellt werden: Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay. Diese bringen ein reiches, vielfältiges und umweltfreundliches Terroir zum Ausdruck. Das Weingut ist mit den Gütesiegeln Haute Valeur Environnementale und Viticulture Durable en Champagne ausgezeichnet.