Am Stadtrand von Straßburg, am Produktionsstandort von Schaal, lädt Sie das Schokoladenmuseum zu einem Gourmet-Erlebnis voller Einblicke ein. In einem renommierten Schokoladenhaus entdecken Sie auf spielerische und interaktive Weise alle Geheimnisse rund um die Schokolade.
Das Schokoladenmuseum nimmt Sie mit auf eine Reise durch eine Welt der Gaumenfreuden mit spielerischen und immersiven Rundgängen rund um die Schokolade. Während einer Führung entdecken Sie die Geschichte rund um die Schokolade und ein traditionelles Know-how. In einer absolut sympathischen Atmosphäre teilt man mit Ihnen eine Leidenschaft und einen Beruf. Die Welt der Schokoladenfabrik wird keine Geheimnisse mehr für Sie haben, von der Kakaoplantage bis zur Schokoladenherstellung.
Sie können Ihren Besuch mit einem immersiven Workshop in Begleitung der Chocolatiers ausschmücken. Lassen Sie Ihre Sinne arbeiten, Sie werden an den lustigsten Experimenten teilnehmen. Außerdem können Sie Ihre eigene Schokoladentafel kreieren. Sie können auch lernen, wie man einen Brotaufstrich mit hochwertigen Zutaten zubereitet. Außerdem werden Sie mit dem Glas und dem Rezept nach Hause gehen, um es zu Hause nachmachen zu können.
Ansonsten heißt es: Bühne frei für die Verkostung. Eine weitere Möglichkeit, Ihren Besuch noch köstlicher zu gestalten, ist die Verkostung der hauseigenen Produkte. Begeben Sie sich in die Boutique, um tausendundeine Schokoladensorte zu probieren. Dragee-Bonbons, Pralinen, gegossene Schokolade und andere Variationen von Schokolade können Sie hier bei einem heißen Getränk entdecken.
Das Schokoladenmuseum fördert den Austausch und die enge Interaktion mit Experten. Die Chocolatiers bieten Kurse an, in denen sie Ihnen Rezepte und Techniken für die Zubereitung Ihrer hausgemachten Schokoladenspezialität vermitteln. Wir verraten Ihnen alles: eine Ganache oder eine Praline herstellen, einen Kuchenüberzug erfolgreich herstellen...
- Durchschnittliche Dauer 1 Stunde
- Sprachen Französisch, Deutsch, Englisch
- Schwierigkeit: Für alle geeignet
Vom 01.01.2022 bis zum 31.12.2022
Für den einfachen Besuch :
Erwachsene (ab 15 Jahren): ab 7 €.
Kinder (5 bis 14 Jahre): ab 5 €.
Kind (-4 Jahre): kostenlos
Studierende: ab 6 €.
Für den Besuch + Entdeckungsworkshop :
Erwachsene (ab 15 Jahren): ab 9,50 €.
Kinder (5 bis 14 Jahre): ab 7 €.
Kind (-4 Jahre): kostenlos
Studierende: ab 8 €.
- Die geführte Tour
- Schokoladenverkostung
Die ganze Woche über geöffnet – außer montags.
Öffnungszeiten: 9.30 bis 17.00 Uhr.
- Museum für alle Altersgruppen zugänglich, ideal für einen Besuch mit der Familie, mit einem angenehmen und professionellen Empfang für Kinder
- Interaktive Tour, die hinter die Kulissen der Fabrik und durch die gesamte Produktionskette führt. Videos zeigen deutlich jede Technik und Praxis, um eine Ganache, ein Praliné, ein dragiertes Bonbon usw. herzustellen.
- Erwachsenenkurse nach dem Sommer, in denen man die Techniken und Herstellungsprozesse von der Kakaomasse bis zur flüssigen Schokolade kennen lernen kann.
SAS LES SECRETS DU CHOCOLAT
Begeben Sie sich auf die leckerste aller Erfahrungen: Neuer Besichtigungsparcours!
Am Produktionsstandort von Schaal in der Nähe von Straßburg gelegen, laden Sie Les Secrets du Chocolat zu einer Schlemmerreise in die Welt der Schokoladenfabrik Schaal ein, von gestern bis heute, von Ecuador bis ins Elsass und von der Bohne bis zur Schokolade.
Entdecken Sie bei Ihrem Besuch des neuen Museums alle unsere Geheimnisse, indem Sie durch die 4 immersiven Räume gehen:
Die Herstellungsgeheimnisse weitergeben: Gehen Sie durch das Schokoladenmuseum und entdecken Sie dort alle Herstellungsgeheimnisse von Schaal, Chocolatier der Chocolatiers. Groß und Klein werden sogar das Vergnügen haben, unsere Schokoladenbonbons zu probieren.
Teilen Sie die Geheimnisse der Schokoladenlehrlinge: Tauchen Sie ein in das Laboratoire des Chocolatiers, wo zahlreiche Workshops für alle Altersgruppen organisiert werden, um Ihnen die Techniken des Chocolatiers beizubringen. Stellen Sie mit der ganzen Familie Ihre eigene Schokolade her und nehmen Sie Ihre Kreation mit nach Hause!
Die Geheimnisse der Naschkatzen verkosten: Machen Sie eine Schlemmerpause in unserem Restaurant und knuspern Sie in der Boutique des Schokoladenmuseums.