Momento cioccolato alla Maison Vollereaux
Venite a scoprire il gusto sensazionale del matrimonio di sapori tra il cioccolato e lo Champagne Vollereaux a Pierry. Recatevi nelle cantine per una visita guidata ricca di aneddoti!
La vostra avventura di degustazione inizia nel cuore delle cantine. Lungo i corridoi scavati nel gesso, migliaia di bottiglie sono appoggiate su doghe. Alcune di esse aspettano solo un’occasione eccezionale per essere degustate. È in questo ambiente che agiscono i lieviti e si formano le bollicine. Questa atmosfera è completata dal dolce profumo che avvolge le cantine e i cui aromi rimarranno impressi nella vostra mente.
La guida vi mostrerà poi i diversi strumenti tradizionali utilizzati per elaborare le annate. Condividerà con voi la sua passione e la sua conoscenza della vinificazione, basata su un know-how che si tramanda da 6 generazioni. Vi aspetta un tuffo nel cuore della storia di una grande famiglia di viticoltori.
Cosa sarebbe una visita alle cantine senza una degustazione! Dopo la visita, assaggiate l’armonia tra champagne e cioccolato. Questo sottile incontro tra un gusto squisito da un lato e uno pronunciato dall’altro, sorprenderà sicuramente le vostre papille gustative!
- Durata media 1 ora
- Lingue parlate Francese, Inglese
- Difficoltà Adatto a tutti
11€ per i bambini da 12 a 18 anni
Gratuito per i bambini sotto i 12 anni
- Visita guidata e commentata
- Degustazione di 3 annate di champagne
- Degustazione di 3 cioccolatini della fabbrica di cioccolato Thibaut
Da martedì a venerdì: 10.30 / 14.30 e 16.00
Sabato: 10.30 e 15.00
- I valori della tenuta della famiglia Vollereaux e i suoi 200 anni di storia
51530 Pierry Vado in treno!
CHAMPAGNE VOLLEREAUX
Dal 1805, la famiglia Vollereaux possiede 40 ettari di vigneti distribuiti in 13 comuni dei Côteaux sud d'Epernay/Sézannais, tra cui Pierry, classificato come Premier Cru. Ora tocca alla sesta generazione continuare il lavoro intrapreso per oltre due secoli. Oggi, come in passato, la famiglia Vollereaux lavora come una famiglia: Franck Vollereaux produce il vino, Hélène Vollereaux accoglie il pubblico e si occupa di enoturismo e Jean-Marie Vollereaux coltiva le viti. Con il suo stile classico e rilassato, lo Champagne Vollereaux mira a creare occasioni.
L'esperienza enoturistica della tenuta è costruita su tempi diversi, da una breve pausa a una gita di mezza giornata. Qualunque sia la formula scelta, al visitatore sarà offerta una pausa che lo porterà nel cuore del patrimonio familiare della casa Vollereaux.
Visita e degustazione dello Champagne Bonvalet
Hostellerie La Briqueterie – Camere e suite
Ingresso alla Spa “Bulles de Détente” dell’Hostellerie La Briqueterie*****
Giornata delle bolle rilassanti
Les Olivanies – Sala RETRO
Champagne in bicicletta elettrica
Le Cémarose Gîte & Spa – Una pausa di benessere nel cuore di Epernay
Confezione regalo – Au bistrot “Le 7
