Het champagnehuis Vollereaux kijkt uit over de Marnevallei ten zuiden van Épernay. Probeer deze gastronomische ervaring in het hart van zijn authentieke charme!
Het champagnehuis Vollereaux biedt je tijdens je bezoek een proeverij van champagne en koekjes uit Reims. Terwijl de sprankelende smaak van champagne de internationale reputatie van de Marnevallei heeft gesmeed, zijn de roze koekjes niet te overtreffen. Knapperig en heerlijk, dit beroemde snoepje is een vaste favoriet bij alle fijnproevers. Zijn speciale eigenschap: een stevige textuur die niet verkruimelt wanneer je hem in een glas champagne doopt! Na een rondleiding door de wijnkelders van de familie Vollereaux kun je zelf een glas champagne proberen.
Het huis van de Vollereaux is ook een schatkamer van 200 jaar oude kelders met duizenden flessen die delicaat op latten zijn gerangschikt. De geur van alle aroma’s die worden gebruikt bij de productie van deze uitzonderlijke dranken zal je niet onverschillig laten. Terwijl je door de mysterieuze gangen dwaalt, ontdek je ook de verschillende gereedschappen die worden gebruikt om de wijnen te maken. Je gids legt je met plezier uit hoe ze werken en waarvoor ze worden gebruikt, en toont je de verschillende fasen in de productie van de fijnste crus.
- Gemiddelde duur 1 uur
- We spreken Frans, Engels
- Moeilijkheidsgraad Geschikt voor iedereen
- Volwassenen: €21
- Kinderen van 12 tot 18 jaar: €9,50
- Kinderen onder 12: Gratis
- Rondleiding
- Proeverij van 3 champagnes en koekjes
- Dinsdag t/m vrijdag: 10.30 / 14.30 en 16.00 uur
- Zaterdag: 10.30 uur
- De waarde van de 200-jarige geschiedenis van het landgoed van de familie Vollereaux
- Een complete rondleiding door het hele productieproces en een rijke uitwisseling van ideeën
- Een heerlijke combinatie van champagneliefde en pure verwennerij
CHAMPAGNE VOLLEREAUX
Sinds 1805 bezit de familie Vollereaux 40 hectare wijngaarden verspreid over 13 gemeenten van de Côteaux sud d'Epernay/Sézannais, waaronder Pierry, geklasseerd als Premier Cru. Het is nu de beurt aan de 6e generatie om het werk voort te zetten dat al meer dan twee eeuwen wordt gedaan. Vandaag de dag werkt de familie Vollereaux, net als vroeger, als een familie: Franck Vollereaux maakt de wijn, Hélène Vollereaux ontvangt het publiek en is verantwoordelijk voor het wijntoerisme en Jean-Marie Vollereaux verbouwt de wijnstokken. Met zijn ontspannen, klassieke stijl wil Vollereaux Champagne gelegenheden creëren.
De wijntoeristische ervaring van het domein is opgebouwd rond verschillende tijdsbestekken, van een korte pauze tot een halve dag. Welke formule ook wordt gekozen, de bezoeker wordt een pauze aangeboden die hem naar het hart van het familiale erfgoed van het huis Vollereaux voert.