Trakteer je partner of geliefde op een gastronomisch menu in een sublieme omgeving. Het 2-sterrenrestaurant van de Villa René Lalique in Wingen-sur-Moder in de Elzas stelt het René Lalique menu voor. Een puur genot.
Geïnspireerd door de kunstenaar zijn de culinaire creaties van de met een Michelin-ster bekroonde chef-kok Paul STRADNER puur en kleurrijk. Begeleid door uitstekende flessen wijn die zorgvuldig zijn geselecteerd door chef-sommelier Romain ILTIS (Beste Sommelier van Frankrijk 2012 en Beste Werker van Frankrijk 2015), wordt elk gerecht samengesteld met verse, seizoensgebonden producten. Deze producten zijn afkomstig van geselecteerde lokale producenten. Ze zullen de fijnproevers zeker bekoren.
Als dessert nemen de op flora geïnspireerde zoetigheden van patissier Nicolas MULTON je mee naar het hart van de Noordelijke Vogezen. Hier ligt de natuur niet alleen op je bord. Het is overal om je heen.
Het restaurant ligt in 6 hectare parklandschap, met prachtige uitzichten op hortensia’s, berken, blauwe ceders, kastanjes, eiken, sparren en beuken. Er is ook genoeg om je geest te kalmeren.
-
Maaltijdtype Diner, Lunch, Ontbijt
-
Onze chefkok Paul STRADNER
-
We spreken Frans, Duits, Engels
René Lalique menu voor €520 voor 2 personen.
- René Lalique menu voor 2
- Optionele drankjes
Restaurant gesloten op zaterdagmiddag, maar open op zaterdagavond.
Gesloten op dinsdag en woensdag.
- Weelderige omgeving, geïnspireerd door de ontwerper en open naar de natuur dankzij de erkers
- Een seizoensmenu dat trouw blijft aan de culinaire identiteit
Villa René Lalique
De villa die René Lalique in 1920 liet bouwen, heeft sinds september 2015 een nieuwe bestemming. Op initiatief van Silvio Denz, voorzitter en CEO van Lalique, is de Villa René Lalique nu het weelderige decor van een vijfsterrenhotel en gastronomisch restaurant, dat in januari 2016, slechts drie maanden na de opening, met twee sterren is bekroond in de MICHELIN-gids. Villa René Lalique, een uitstalraam voor de knowhow en expertise van het Huis Lalique, biedt zes exclusieve suites, ontworpen door de binnenhuisarchitecten Lady Tina Green en Pietro Mingarelli.
67290 Wingen-sur-Moder