Cette année, vivez les festivités différemment au domaine de la Maison ZEYSSOLFF. Pour célébrer Noël comme il se doit, cet établissement sis à Gertwiller vous fait l’honneur d’une « Visite de cave de Noël immersive et dégustation ». Une expérience chaleureuse alliant saveurs et découvertes.
En poussant les portes du domaine, vous entrerez dans un univers authentique où l’amour de la terre et des vignes est à l’honneur. Viticulteurs depuis 1778, la famille ZEYSSOLFF partagera avec vous sa passion qui remonte à plus de deux siècles. Ainsi, vous découvrirez son histoire et sa philosophie lors d’une projection vidéo à 180 degrés sur fûts.
Parmi les foudres en chêne centenaires qui trônent dans la cave de la Maison, le fût ZEYSSOLFF à l’allure majestueuse vous subjuguera certainement. Fabriqué en 1897 à l’occasion de l’Exposition universelle de Paris, ce fût sert encore aujourd’hui à élaborer le fameux Pinot Gris ZEYSSOLFF.
Cette immersion viticole d’une durée de 1 heure 30 minutes vous réserve également un moment de dégustation convivial, avec un point de restauration sur place. L’occasion de goûter à des accords mets & vins d’exception, et de découvrir les singularités d’une maison en conversion biologique depuis 2018.
Partagez ces instants festifs en couple, en famille ou entre amis, et profitez d’une bouteille de vin chaud offerte par la Maison. L’activité est gratuite pour les moins de 18 ans avec, à la clé, un ticket gratuit pour visiter le Palais du pain d’épices.
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Durée moyenne 1.5 heures
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Langues parlées Français, Anglais
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Difficulté Adapté à tous
25 € par personne.
Gratuit pour les moins de 18 ans.
- Dégustation commentée de 5 vins d'Alsace
- Visite de la cave immersive
- Vidéo sur l'élaboration du vin
- Une part de kougelhopf
- Une petite bouteille de vin chaud
- Une entrée pour le "Palais du pain d'épices".
Ouvert tous les jours de 10h à 12h et de 14h à 18h30.
- Maison familiale de prestige, avec un savoir-faire de plus de 200 ans
Maison ZEYSSOLFF
La présence de la famille ZEYSSOLFF, en Alsace, remonte au XVème siècle. En 1778, Jean-Daniel ZEYSSOLFF, viticulteur à Gertwiller, au cœur du vignoble alsacien, fonde la Maison ZEYSSOLFF. Depuis, la tradition de la vigne et du vin s’est transmise de père en fils sur une dizaine de générations. Tous les cépages d’Alsace sont proposés par la Maison ZEYSSOLFF. En 1997, Yvan ZEYSSOLFF reprend l’exploitation familiale.
Le domaine est en conversion biologique depuis 2018. Depuis dix ans, la Maison ZEYSSOLFF s’oriente vers une démarche oenotouristique, en ouvrant sa boutique « Au Péché Vigneron » sous la maison familiale. Boutique intégralement repensée et réadaptée au public, et à l’environnement durant l’année 2015. En 2020, rénovation intégrale de la cave à foudres, création d’une nouvelle cuverie et aménagement d’un espace scénographique avec vidéo immersive à 180°
La Maison ZEYSSOLFF c'est aussi un bar à manger, un salon de thé, une boutique d'épicerie fine, un espace sensoriel et de nombreuses activités oenotouristiques pour petits et grands.
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AB