Balade guidée en Champagne – De la Vigne au Vin

Venez découvrir l’univers des vignes et du vin lors d’une « Balade guidée en Champagne ». La Maison DE BARFONTARC vous accueillera à Baroville pour explorer son majestueux vignoble et découvrir le travail de la vigne. Une escapade alliant évasion et découvertes, avec des partages de savoir-faire et des moments de dégustation.

Créée en 1962, la Maison DE BARFONTARC renferme des valeurs vigneronnes de plus de 60 ans. Modernité, dynamisme et authenticité sont les maîtres-mots de la Maison, dont la quête de perfection se reflète à travers ses cuvées prestigieuses. Vous aurez l’occasion d’en déguster à la fin de la visite, mais en attendant, laissez-vous embarquer dans une promenade passionnante pour découvrir l’essence même de ce métier : la vigne.

Le départ est donné à 9h pour une balade de 45 minutes au cœur du vignoble. Votre guide vous expliquera les piliers du travail de la vigne, et vous transmettra les techniques de culture adoptées par les vignerons selon les saisons. Posez vos questions pour enrichir vos connaissances, mais prenez aussi le temps d’apprécier le paysage. Entre champs de vigne, forêts et villages pittoresques, la Côte des Bar vous dévoilera un charme champêtre unique.

Retournez ensuite à la coopérative pour découvrir les installations de production. Votre hôte vous fera visiter les pressoirs, cuveries, ainsi que les celliers, et vous livrera les secrets d’élaboration des cuvées DE BARFONTARC en toute transparence.

Pour boucler ce voyage vigneron, la Maison vous fera goûter à 3 de ses cuvées, accompagnées de biscuits locaux. L’occasion de découvrir les fruits d’une passion et d’un travail méticuleux, dans un cadre des plus authentique en Champagne.