
1 journée découverte biodynamie et nouvelles générations dans l’Aube
Amateurs d’œnologie, cette journée dans le vignoble aubois vous permettra de visiter un domaine précurseur en biodynamie mais aussi de découvrir les secrets de la Prunelle de Troyes, liqueur renommée.
En compagnie d’un expert du champagne, vous serpenterez les vignes à la découverte du terroir aubois. Votre expérience se prolongera au sein d’un domaine familiale précurseur de la biodynamie : Champagne Fleury. Vous découvrirez leurs cuvées biodynamiques au cours d’une dégustation commentée.
Profitez d’un déjeuner au sein d’un restaurant ayant reçu une étoile verte au guide Michelin. Découvrez leur cuisine gastronomique et locale en accord avec une flûte de champagne.
Par la suite, vous rencontrerez une famille de vignerons près de Bar-sur-Seine et découvrirez leur savoir-faire dans le faible dosage : Champagne La Borderie.
Vous terminerez votre journée au sein de l’ancien cellier de la cathédrale à la découverte de la fabuleuse prunelle de Troyes.
- Langues parlées Français, Anglais, Espagnol
Du 01.01.2022 au 31.12.2022
Tarif par personne
- 1 rencontre avec un expert du vignoble de la Côte des Bar
- 1 visite du Champagne Fleury, avec dégustation
- 1 déjeuner réalisé au sein d’un restaurant ayant reçu une étoile verte au guide Michelin
- 1 visite du Champagne La Borderie avec dégustation
- 1 visite du Cellier Saint Pierre, avec dégustation de la prunelle de Troyes
- Ensemble de l’organisation et réservations ainsi que le suivi
- Activités et supports informatifs pour les visites libres de sites culturels
- Assurance RCP et garantie professionnelle APST des agents de voyages
- Équipe à disposition par téléphone tout au long de la journée
Départ à 9h30 et fin des activités à 18h
- Expériences riches auprès des vignerons, qui partageront chacun leur savoir-faire et leur spécialité à travers des visites commentées de leurs domaine et des dégustations de leurs cuvées
- Une journée pleine de saveurs
- Un déjeuner dans un lieu insolite
My Wine Break
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