Avez-vous envie de tester une nouvelle expérience pour vous immerger dans l’univers de la vitiviniculture ? Au cœur de Monthelon, la maison Julien Chopin propose une manière ludique de découvrir les vins de champagne : le jeu d’arôme suivi d’une dégustation commentée.
Dans ses caves souterraines au décor authentique, l’équipe du Champagne Julien Chopin vous invite à une expérience ludique autour des champagnes et des ratafias. Le jeu consiste à associer des arômes et des saveurs. Pour commencer, quelques fioles d’arômes seront présentées sur la table. Chaque participant aura ensuite à sentir leur odeur florale, fruitée, épicée ou boisée. Ensuite, il ne reste plus qu’à associer l’arôme et le goût dans un vin de Champagne.
Après cette initiation au jeu d’arôme, la maison vous propose une dégustation commentée de 3 champagnes et de 2 ratafias traditionnels. Autour d’une table conviviale, vous découvrirez l’unicité des saveurs des vins et ratafias signés Julien Chopin. Des goûts recherchés, résultant d’un savoir-faire ancestral et d’une touche d’innovation épateront vos papilles. Emmanuel Chopin, qui gère aujourd’hui l’exploitation familiale créée il y a près de 75 ans, propose en effet une large gamme de produits. Celle-ci répond aux exigences des amateurs et des passionnés d’œnologie. Classiques ou originelles, un panel aromatique de champagne et de ratafia vous attend.
- Durée moyenne 2 Heures
- Langues parlées Français
- Difficulté Adapté à tous
Du 01.01.2022 au 31.12.2022
17 € par personne
- Initiation à la dégustation avec le jeu des arômes
- Dégustation de 3 champagnes et 2 ratafias champenois
Du mardi au samedi 9h00 à 12h00 et de 13h00 à 17h00
- Jeu se déroulant en compagnie de professionnels qui vous apportent leur expertise pour une découverte épatante autour du champagne et du ratafia
- L’activité se fait en groupe permettant l'échange avec des personnes qui partagent la même passion pour l’œnologie et l’art de vivre champenois
- Vous pénétrerez dans une structure authentique implantée au cœur du village de Monthelon, labellisé village fleuri, pour profiter d’une ambiance conviviale autour d’une table de dégustation.
Champagne Julien Chopin
Depuis toujours, au Champagne Julien Chopin, nous avons à cœur de faire découvrir notre terroir, nos produits et notre histoire familiale aux visiteurs de la Champagne. C’est niché au cœur des Coteaux Sud d’Épernay que nous laissons libre cours à notre créativité pour proposer une expérience unique à nos visiteurs.
Nos maîtres-mots : apprendre et surprendre!
Élaboration du champagne et du ratafia champenois, accords mets/vins, dégustation… Tout est fait pour offrir à nos visiteurs un moment ludique et convivial à nos côtés.
