Moments d’exception au coeur de la Champagne des Grands crus !

La Champagne est un terroir riche et pittoresque, avec ses villes et villages fleuris et son vignoble classé Grand Cru et Premier Cru. Amateurs de champagne ? Faites un saut dans ce territoire particulièrement attractif et agrémentez votre escapade de découverte et de gastronomie. Visites, dégustations, un programme bien rempli vous attend à seulement 2 heures de Paris.

Première destination le vignoble, où vous profiterez d’une belle balade commentée en compagnie d’un expert du terrain. Vous serez en effet guidé par l’ancien chef du vignoble de la Maison Krug, qui est une référence du secteur. Bien entendu, la découverte se prolonge dans une maison de champagne de renom pour comprendre la suite du processus de la vinification. Alors, direction la Maison Philipponnat et le Clos des Goisses. Cette prestigieuse Maison de Champagne fait l’unanimité auprès des connaisseurs pour ses cuvées délicates issues du Pinot Noir.

D’autres domaines viticoles restent à découvrir. Entre autres, faites une halte chez un vigneron averti, qui est reconnu pour le travail méticuleux de ses cépages, du dosage au vieillissement. Découvrez également une maison située dans un village Grand Cru, reconnue pour ses cuvées de gastronomie mono parcellaire non dosées. Et enfin, cap sur la Côte des Blancs, où une famille de vignerons vous accueillera dans son domaine et vous partagera son savoir-faire autour du Chardonnay.

Mis à part les visites et les découvertes, histoires et cultures vous attendent également lors de votre petite escapade œnologique en Champagne. Poussez les portes de la dernière tonnellerie de Champagne-Ardenne. Ici, vous allez découvrir un artisanat traditionnel et un savoir-faire unique du travail de bois et l’art du toasting. Vous comprendrez également les influences de l’élevage en fût de bois sur le champagne. Faites également un saut à Hautvillers, village de Dom Pérignon et berceau du champagne, pour visiter sa fameuse église abbatiale.