Parenthèse Vigneronne – Fromages et Grands Crus
Quels produits caractérisent le mieux la France si ce ne sont le vin et le fromage ?! Balayons les idées reçues, l’association de ce dernier n’est pas réservée aux vins rouges.
À Sigolsheim, la famille Meyer-Krumb prend le pari de vous faire découvrir des accords parfaits entre vins blancs d’Alsace et fromages du coin… pour le plus grand plaisir de vos papilles !
Aurélie, fille de vigneron, en partenariat avec un fermier de Fréland, est désormais incollable sur les munsters et autres fromages à pâte cuite.
Après une visite de la cave, c’est tout naturellement dans le cadre intimiste de l’œnothèque privée de la famille qu’elle vous servira ses Grands Crus accordés aux tommes de nos montagnes. Elle a su élaborer un subtil équilibre entre ses vins, élevés au domaine, et les fromages de la vallée de Kaysersberg.
Gewurztraminer et autre Riesling, associés aux fromages, éblouiront les dégustateurs novices et les palais les plus initiés par une combinaison explosive d’arômes en bouche.
- Durée moyenne 2 heures
- Langues parlées Français, Allemand, Anglais
- Difficulté Adapté à tous
- Dégustation de 5 verres de Grands Crus
- Plateau de fromages locaux
Réservation toute l’année : les créneaux proposés par la vigneronne varient.
- Une dégustation de 4 vins dont 2 Grand Crus Des associations vins et fromages inédits L'accueil chaleureux d'Aurélie, la vigneronne La dégustation de fromages locaux dont le Munster, produits à quelques kilomètres du domaine Visite du jardin des vignes et de la cave
68240 Kaysersberg J'y vais en train !
Vente interdite aux mineurs. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.
Bon cadeau – Journée « Saveurs » pour 2 personnes
Journée Parenthèse Vigneronne : formule ‘traditionnelle’ au Bois le Sire à Orbey
Visite guidée « Impératrices et Empereurs »
Réserver
Parenthèse Vigneronne – Les terroirs de Grands Crus
Confectionnez votre centre de table personnalisé avec Élise
Parenthèse Vigneronne – L’art de la vinification
Atelier couronne de l’Avent ou décor de table
Journée Parenthèse Vigneronne : formule ‘traditionnelle’ au Faudé à Lapoutroie
Parenthèse Vigneronne – Histoires à boire du Kaefferkopf
Visite du Musée du Mémorial du Linge
Parenthèse Vigneronne pour 2 – Winstub du Chambard
Parenthèse Vigneronne – Vins et chocolats, l’accord parfait
Parenthèse Vigneronne – Jouez et testez vos 5 sens
Visite guidée ‘sur les pas de Lazare de Schwendi’
Réserver
Parenthèse Vigneronne – Qi Gong au milieu des vignes
Journée Parenthèse Vigneronne : formule ‘saveurs’ au Restaurant La Rochette
Session d’initiation au golf
Parenthèse Vigneronne – La biodynamie et son expression sur le Kaefferkopf
Parenthèse Vigneronne pour 2 – Restaurant du Musée
Créez votre propre couronne de bienvenue bohème avec Élise
Bon cadeau – Parenthèse vigneronne d’une journée, pour 2 personnes
Parenthèse Vigneronne – Initiation à la dégustation
Bon cadeau – Dégustation de Grands Crus pour 2 personnes
Journée Parenthèse Vigneronne : formule ‘saveurs’ au Restaurant La Rochette
Parenthèse Vigneronne pour 2 – Restaurant du Musée
Bon cadeau – Parenthèse vigneronne d’une journée, pour 2 personnes
Vivez une Parenthèse Vigneronne au restaurant Les Alisiers
Parenthèse Vigneronne pour 2 – Winstub du Chambard
Bon cadeau – Journée « Saveurs » pour 2 personnes
Journée Parenthèse Vigneronne : formule ‘traditionnelle’ au Faudé à Lapoutroie
Journée Parenthèse Vigneronne : formule ‘traditionnelle’ au Bois le Sire à Orbey
OFFICE DE TOURISME VALLEE DE KAYSERSBERG
Il était une fois notre belle Vallée de Kaysersberg…
Elle s’étend de la plaine d’Alsace et de la route des vins jusqu’à la station du Lac Blanc, aux portes de la route des crêtes. Cités viticoles sur le bas de la vallée ou villages de montagne sur le haut, cela fait d’elle une terre très diversifiée et façonnée par ces paysages ! Côté vignoble, on retrouve les villages alsaciens pittoresques comme Ammerschwihr, Katzenthal et Kaysersberg Vignoble.
Le haut de la vallée, côté montagne, regorge de fermes, auberges et hameaux où paissent les vaches vosgiennes dans les villages montagnards de Fréland, Labaroche, Lapoutroie, Orbey et Le Bonhomme. On peut y emprunter les nombreux sentiers de randonnées entre crêtes, chaumes et lacs de montagne, à pied ou à VTT, selon les envies de chacun. En hiver, plusieurs kilomètres de pistes de ski (alpin et nordique) permettent aux sportifs de profiter pleinement des bienfaits de la montagne, au départ de la station du Lac Blanc !
Un séjour inoubliable en perspective !
Gîte Clos des Clarisses à Kaysersberg Vignoble
Gîte Côté Vignes à Kaysersberg Vignoble
Hôtel Abbaye d’Alspach – Chambre supérieure
Initiation à l’Art de la Dégustation, Ammerschwihr
Gîte L’Oriel à Ammerschwihr
Cigogne Blanche – Ammerschwihr
Au clair de la Lune – Bennwihr
Journée « Spa Gourmand » au Chambard
