Visite et dégustation de Champagne Binon-Coquard

Percez le secret de fabrication du champagne au Domaine Binon Coquard ! Vignerons depuis plusieurs générations, la maison vous ouvre ses portes à Spoy pour une visite et dégustation des plus passionnante. Une immersion dans les coulisses du champagne, avec des saveurs et des arômes à explorer en toute authenticité !

Amateurs de champagne ou en quête de découverte, réservez votre date dès aujourd’hui ! Pour une durée de 1 heure 30, cette visite vous promet une expérience enrichissante autour de cette boisson mythique. Les méthodes de travail de la maison, ainsi que le processus de l’élaboration du champagne vous seront notamment partagés en toute transparence. Vous aurez également le privilège de visiter l’ensemble du bâtiment de production, incluant le pressoir, la cuverie, la cave et le cellier de stockage.

En compagnie d’un vigneron passionné, ce parcours vous plongera également au cœur de l’histoire et des valeurs de la maison Binon Coquard. Hérité d’une passion familiale datant de 1669, et certifié Terra Vitis et HVE depuis 2012, le domaine prône une viticulture raisonnée et durable, dont le principe ne manquera pas de vous surprendre. Un engagement pour l’environnement, une fidélité aux richesses du terroir, mais aussi une quête permanente d’excellence à travers des assemblages les plus fins de parcelles. Découvrez-en les secrets, et savourez-en également les fruits ! Pour encore plus de partages et de plaisirs, une dégustation commentée de champagnes bouclera la visite en toute convivialité.

Accessible à tous à partir de 8 ans, ce rendez-vous sera ainsi une belle occasion de découvrir, de goûter et de partager une belle expérience viticole. La session pourra accueillir jusqu’à 10 personnes maximum, avec, au programme, une ambiance détendue et familiale !