Visite Gourmande au Domaine Fahrer & Fils

Que diriez-vous d’agrémenter votre séjour en Alsace d’une belle découverte gustative ? Situé dans la commune de Saint-Hippolyte, le Domaine Sylvie Fahrer et Fils vous propose une visite guidée de ses caves suivie d’une dégustation de vins avec accord mets et vins. Une expérience sensorielle unique à vivre à deux ou à plusieurs (maximum 20 personnes).

Bienvenue au Domaine Sylvie Fahrer et Fils. Cette Maison labellisée Vignoble et Découverte et certifiée HVE (Haute Valeur Environnementale) est gérée par la quatrième génération de la famille Fahrer. Une famille engagée qui a fait le pari en 2018 de se lancer dans l’agriculture biologique afin de vous offrir ce que la nature a de meilleur à vous offrir. À savoir des vins AOC d’Alsace issus de 7 terroirs différents élaborés dans le respect de l’environnement.

D’une durée d’une heure, cette visite vous conduira à travers le chai et les vieilles cuves souterraines du domaine. L’occasion d’en savoir plus sur cette exploitation qui a vu le jour en 1932 et qui n’a cessé de se développer au fil de ces dernières décennies. Vous pouvez en être certains, vos hôtes – vignerons indépendants et fiers de l’être – sauront vous transmettre leur passion pour le vin !

Pour ce qui est de la séance de dégustation avec accord mets et vins, elle mettra à l’honneur 5 à 7 vins, selon vos préférences. Le tout sera accompagné de délices pour ravir vos papilles.