Menu Terroir pour deux personnes à la Villa René Lalique

En couple ou encore entre amis, faites-vous plaisir avec un menu hautement gastronomique. Venez déguster le menu Terroir de la Villa René Lalique. Le restaurant qui a obtenu 2 étoiles au guide Michelin vous ouvre ses portes à Wingen-sur-Moder au Nord de l’Alsace.

Œuf parfait à la florentine, déclinaison de légumes, mini poireau… chacun des plats qui compose ce menu est une ode à la nature. Et comme son nom l’indique, il met en avant la richesse du terroir alsacien. Ajoutez à cela une pointe de créativité et d’audace.

Paul STRADNER (qui a fièrement succédé à son mentor Jean-Georges KLEIN) et de sa brigade, composée du Chef Sommelier Romain ILTIS – Meilleur sommelier de France 2012 et Meilleur ouvrier de France 2015 – se joint à eux pour mettre au point les parfaits accords mets-vins. Le menu Terroir de la Villa René Lalique s’achève sur une note de douceur avec les créations du Chef Pâtissier Jonathan Bunel.

Sis au milieu de la nature, le restaurant imaginé par l’architecte suisse de renom Mario BOTTA prend la forme d’un écrin de verre. Décoré dans un style sobre et élégant, ponctué de détails qui rappellent les œuvres du célèbre maître-verrier, il participe à la magie de l’expérience. Une expérience qui promet d’être unique, sous la tutelle de Hervé SCHMITT, Directeur du restaurant.