Escapade gourmande au Manala à l’hôtel Saint Nicolas

Installé au centre de Riquewihr, le restaurant Le Manala vous donne rendez-vous pour une escapade gourmande au cœur de la cité médiévale. Dans un cadre convivial, dégustez un menu spécialement concocté par le chef, issu tout droit de la cuisine locale.

L’hôtel Saint Nicolas de Riquewihr vous accueille dans son beau restaurant le Manala. Agencé et décoré avec goût, celui-ci propose un magnifique cadre et un charme authentique pour partager un beau moment avec vos proches. Vous ne pourrez qu’apprécier l’ambiance agréable et chaleureuse qui y règne pendant le repas. Ce restaurant, tirant son nom d’un dialecte alsacien, vous réserve une cuisine généreuse, savoureuse et typiquement locale, qui ravira vos papilles.

Le Manala vous propose son menu Saveur, délicieusement élaboré avec des produits frais du terroir. Celui-ci se compose de 3 plats, notamment une entrée, un plat et un dessert. Pour commencer, vous pourrez par exemple goûter une quiche lorraine ou une salade vigneronne selon la préparation du chef. Le plat vous invite à découvrir un met typiquement riquewihrien, notamment la choucroute verte. Cette spécialité se démarque par sa saveur délicate d’herbes fraîches.. Pour terminer, vous pourrez déguster un petit délice sucré. Vous pourrez accompagner votre menu saveur d’un digestif ou d’une boisson.