Gastronomische wandeling in Aÿ-Champagne

Ontdek de emblematische landschappen van de Champagnestreek tijdens een wijntoeristische ervaring in het hart van de historische wijngaarden van Aÿ, UNESCO-werelderfgoed. Op slechts een paar minuten van Épernay, dompelt deze ongewone tour je onder in de wereld van de grote wijnen van de Champagnestreek, met zijn prestigieuze hellingen, wijnbouw expertise en uitzonderlijke panorama’s. Deze authentieke ervaring wordt geleid door enthousiaste Champenois, en vindt plaats in kleine groepen van niet meer dan 8 personen, om discussie en gezelligheid aan te moedigen.

Tijdens een wandeling van 1 uur door de wijngaarden ontdek je de landschappen die gevormd zijn door generaties wijnbouwers en de verschillende stadia in het werk van de wijnstok. Deze onderdompeling in het hart van het terroir geeft je een beter begrip van de geschiedenis en de specifieke kenmerken van de Aÿ Grand Cru wijngaard, bekend om de kwaliteit van zijn druiven en zijn uitzonderlijke erfgoed. Het is een toegankelijke en lonende manier om Champagne op een andere manier te ervaren.

De ervaring gaat verder in een warme sfeer in de champagnebar La Frigousse, met een begeleide proeverij van drie champagnes van verschillende wijnboeren. Elke cuvée, geserveerd met lokale producten, benadrukt de aroma’s en kenmerken van dit unieke terroir. Het is een gelegenheid om ideeën uit te wisselen over champagne, productiemethoden en de expertise van lokale producenten.

Van het ontdekken van UNESCO erfgoed tot het ontmoeten van liefhebbers en genieten van een gastronomische proeverij, deze activiteit biedt een complete onderdompeling in de kunst van het leven in de Champagne. Het is de ideale ervaring voor liefhebbers van lokale producten, gastronomie en authenticiteit. Boek je tour en laat ons je begeleiden door de emblematische landschappen en smaken van de Champagnestreek.