Gastronomisch diner in het sterrenrestaurant “Le Royal

Dit met een Michelin-ster bekroonde restaurant, elegant genesteld in het historische gedeelte van het Royal Champagne Hôtel en Spa*****, biedt je een culinaire ervaring van topklasse in Champillon.

Wanneer u de deuren van restaurant "Le Royal" opent, betreedt u een prestigieuze wereld geïnspireerd door Napoleon en zijn entourage. Het vergulde plafond verlicht deze koninklijke salon, die de vrouwen eert die deel uitmaakten van het leven van de keizer. Neem plaats aan een van de tafels en laat je meevoeren door de sereniteit en rust van de omgeving. De soberheid en finesse van het decor spreken al boekdelen over de gastronomische kunst van het huis.

Je ontdekt er een unieke manier om de streekproducten uit de Champagne te verwerken tot gastronomische meesterwerken. Tijdens je diner in Le Royal laat chef Paolo Boscaro je kennismaken met zijn Effervescence-menu voor twee, dat je kunt proeven aan de Chef's Table als je daarom vraagt bij je reservering. Een authentieke manier om de koninklijke backstage te ontdekken in een gezellige sfeer.

Om dit speciale diner kracht bij te zetten, worden er ook twee champagne-spijs combinaties geserveerd. De wijnen die worden voorgesteld door de hoofdsommelier van de Royal nemen je mee op een uitzonderlijke zintuiglijke reis door het Champagne landschap.