Patrimoine Crayères – Bezoek aan de Maréchal de France op Domaine Balincourt

Ontdek onder de kasseien van Châlons-en-Champagne, op een diepte van bijna 30 meter, de Crayères Balincourt, een uitzonderlijk UNESCO werelderfgoed. Een onvergetelijke wijntoeristische ervaring die erfgoed, expertise en wijnproeven combineert.

Ontdek onder begeleiding van een gepassioneerde expert deze indrukwekkende galerijen die sinds de Gallo-Romeinse tijd in het krijt zijn uitgehouwen. Ze zijn bijna 2000 jaar oud en vormen nu een uitzonderlijke natuurlijke omgeving om de champagnes van Louis Balincourt te laten rijpen.

Tijdens je bezoek leer je de verschillende fasen van de champagneproductie kennen aan de hand van historische instrumenten en duidelijke uitleg over een knowhow die al generaties lang wordt doorgegeven. Het is een leerrijke en zintuiglijke ervaring.

De rondleiding eindigt met een begeleide proeverij van 3 emblematische cuvées: Brut Séduction, Brut Premier Cru en, afhankelijk van je keuze, Brut de Craie of Rosé Brut. Een verfijnd moment om je zintuigen te prikkelen.

Boek nu je bezoek en beleef een onvergetelijke ontmoeting met de ziel van champagne!