Gourmet-Eskapade auf der Domaine Fritz-Schmitt

Erleben Sie einen einzigartigen Moment im Herzen der elsässischen Weinberge und nehmen Sie an einer kommentierten Weinprobe auf der Domaine Fritz-Schmitt in Ottrott teil. Das charmante Weindorf liegt an den Ausläufern des Mont Sainte-Odile, der für seinen Rouge d’Ottrott berühmt ist.

Hier ist die Geschichte des Weinbaus eine Familienangelegenheit. Seit den 1950er Jahren sind drei Generationen aufeinander gefolgt, um dieses Weingut, das heute als biologischer Betrieb zertifiziert ist, wachsen zu lassen. Als unabhängige Winzer bewirtschaftet die Familie Fritz-Schmitt mit Leidenschaft ihre Weinberge, vinifiziert und stellt ihre Cuvées auf handwerkliche Weise her, mit Respekt für das Terroir und das Lebendige.

Der Besuch lädt Sie dazu ein, die Welt des Weinguts und die Kulissen der Weinherstellung zu entdecken, mit klaren und spannenden Erklärungen über die Arbeit im Weinberg, die Wahl des biologischen Anbaus und die Identität der elsässischen Rebsorten. Dann geht es an die Verkostung: Fünf Weine des Weinguts werden Ihnen angeboten, die jeweils kommentiert werden, um die Aromen, die Struktur und die Geschichte des Weins besser einschätzen zu können.

Dazu wird Ihnen eine großzügige Tafel mit Wurstwaren, Käse, Brot und Gugelhupf serviert. Eine perfekte Kombination, um die Weine in einer geselligen und leckeren Atmosphäre zu genießen.

Ob allein, zu zweit oder mit Freunden, dieses Erlebnis ist ein authentischer Einblick in die Seele der elsässischen Weinbauern in einer natürlichen und geschützten Umgebung.

Reservieren Sie sich Ihren Moment der Weinprobe auf der Domaine Fritz-Schmitt und lassen Sie sich vom Reichtum der Terroirs und der Leidenschaft eines Familienweinguts tragen.