Visita e degustazione dello Champagne Anthocyane

Immergetevi nel cuore di una tenuta di Champagne e scoprite, passo dopo passo, i segreti della produzione dello Champagne. Questa esperienza immersiva apre le porte a un know-how preciso, dove ogni dettaglio conta per rivelare tutta la ricchezza del terroir.

Appena arrivati, sarete accolti con un caloroso benvenuto e introdotti alla storia della tenuta. Il tour prosegue con la scoperta completa degli impianti, con particolare attenzione alla pressa pneumatica, elemento centrale della produzione. Imparerete come le uve accuratamente selezionate vengono pressate con un metodo progressivo che rispetta l’integrità del frutto. Il funzionamento della pressa viene spiegato in dettaglio, compresa la distinzione tra la cuvée, il primo succo puro e aromatico, e la taille, più strutturata. Durante la vendemmia, è possibile osservare questa fase fondamentale in condizioni reali e persino assaggiare un succo appena spremuto.

Questa immersione tecnica e sensoriale prosegue con una degustazione delle cuvée riservate di Champagne Anthocyane. In un ambiente amichevole, scoprirete champagne eleganti ed equilibrati che riflettono il lavoro meticoloso svolto in ogni fase della produzione.

Accessibile a tutti, questa esperienza vi permetterà di comprendere meglio le esigenze e la precisione del mestiere del viticoltore. Prenotate la vostra visita e lasciatevi sorprendere dall’eccellenza dell’autentico know-how dello Champagne.