Choco’vino workshop – Chocolaterie Daniel Stoffel

Geniet van een gastronomische en verfijnde ervaring in het hart van de Elzas door de subtiele harmonie tussen wijn en chocolade te ontdekken. In samenwerking met het Elzasser wijnhuis BOTT Frères nodigt deze workshop u uit om de rijkdommen van de streek op een nieuwe manier te ontdekken, via een even originele als heerlijke proeverij.

Een uur lang begeleiden we je door een zintuiglijke ervaring waarbij elke combinatie de finesse van de geselecteerde producten onthult. Er worden drie wijn-chocolade combinaties voorgesteld, zorgvuldig uitgedacht om een perfecte balans te creëren tussen aroma’s, texturen en intensiteit. Bij elke proeverij reageren de smaken op elkaar en vullen ze elkaar aan, waardoor een nieuwe en verrassende interpretatie van het gastronomische erfgoed van de Elzas ontstaat.

Deze workshop is ook een moment om te delen en te ontdekken. De opmerkingen die tijdens de proeverij worden gemaakt, geven je een beter inzicht in de subtiliteiten van de combinaties en het werk van de wijnmaker. In een gezellige sfeer deel je een toegankelijke ervaring, ideaal voor koppels, vrienden of families.

Origineel en toegankelijk, deze workshop is voor iedereen met een nieuwsgierige smaak voor iets anders. Laat je verrassen door deze ontmoeting tussen wijn en chocolade en reserveer je proeverij om op een andere manier van de Elzas te genieten.