Bezoek en proeverij bij de Chèvrerie du Hunleskritt in Elzas

Duik in de dagelijkse routine van een gepassioneerde melkgeitkweker bij Chèvrerie du Hunleskritt in Sondernach, in het hart van de vallei van Munster. Gelegen op ongeveer twintig kilometer van Munster, ongeveer 35 km van Colmar en dicht bij de beroemde Route des Crêtes, trekt dit bergdorp met zijn bewaarde landschappen en authenticiteit. Tussen hooggelegen weiden en bossen is Sondernach een ideale bestemming om lokale ambachten te ontdekken en een ervaring te beleven die je dicht bij de natuur brengt.

Tijdens 2 uur, samen met Basile, deel je de dagelijkse routine van een melkgeitkweker in een gezellige sfeer waar de geiten vrij kunnen rondlopen. Tussen anekdotes, ambachten en ontmoetingen met de dieren, nodigt deze bezoek uit om eenvoudig en warm moment te delen in het hart van het boerenleven.

Tijdens de bezoekroute legt Basile je de verschillende stappen van zijn beroep uit, hoe de melkgeitenboerderij werkt en de kenmerken van zijn geiten. Je observeert hun gedrag, leert deze aardige dieren beter kennen en ontdekt de dagelijkse handelingen die het werk van een kweker ritmeren. Deze ervaring helpt je beter te begrijpen de band tussen de dieren, hun omgeving en de productie van hoogwaardige boerderijproducten.

De bezoek gaat verder met een smaakproef van de op de boerderij geproduceerde kazen, vergezeld van een glas wijn of appelsap. Zo geniet je van een lekkere moment direct op de productieplaats, in een authentieke sfeer. Daarna volgt een van de hoogtepunten van de ervaring: de melkbehandeling en het voeren van de geiten. Kinderen en volwassenen kunnen de geiten benaderen, dichtbij observeren en, voor de nieuwsgierigen, vers gemolken geitenmelk proeven. Deze bezoek van 2 uur en 30 minuten biedt een levendige, gezellige en rijke ervaring in ontdekkingen, ideaal om een moment met het gezin of vrienden te delen.

Boek uw bezoek en laat u verleiden door de authenticiteit van Chèvrerie du Hunleskritt.