Besichtigung und Verkostung in der Ziegenzucht „Chèvrerie du Hunleskritt“

Tauchen Sie ein in den Alltag eines leidenschaftlichen Züchters auf der Ziegenfarm „Chèvrerie du Hunleskritt“ in Sondernach, im Herzen des Münstertals. Das Bergdorf liegt etwa 20 Kilometer von Munster, rund 35 Kilometer von Colmar entfernt und in der Nähe der berühmten „Route des Crêtes“ und besticht durch seine unberührte Landschaft und seine Authentizität. Zwischen Hochweiden und Wäldern ist Sondernach ein ideales Reiseziel, um lokales Know-how zu entdecken und ein Erlebnis ganz nah an der Natur zu genießen.

Erleben Sie 2½ Stunden lang gemeinsam mit Basile den Alltag eines Ziegenzüchters in einer geselligen Atmosphäre, in der sich die Ziegen völlig frei bewegen können. Zwischen Anekdoten, Fachwissen und Begegnungen ganz nah bei den Tieren lädt dieser Rundgang dazu ein, einen einfachen und herzlichen Moment im Herzen des Bauernhoflebens zu erleben.

Während der gesamten Erkundung des Betriebs erklärt Ihnen Basile die einzelnen Schritte seines Handwerks, die Funktionsweise der Ziegenhaltung und die Besonderheiten seiner Ziegen. Sie beobachten ihr Verhalten, lernen diese liebenswerten Tiere besser kennen und entdecken die alltäglichen Handgriffe, die den Arbeitsrhythmus eines Züchters bestimmen. Dieses Eintauchen in den Alltag ermöglicht es Ihnen, die Verbindung zwischen den Tieren, ihrer Umgebung und der Herstellung hochwertiger bäuerlicher Produkte besser zu verstehen.

Die Führung geht weiter mit einer Verkostung der vor Ort hergestellten Käsesorten, begleitet von einem Glas Wein oder Apfelsaft. So genießen Sie einen kulinarischen Moment direkt am Ort der Herstellung in einer authentischen Atmosphäre. Dann folgt einer der Höhepunkte des Erlebnisses: das Melken und Füttern der Ziegen. Groß und Klein können sich den Ziegen nähern, sie aus nächster Nähe beobachten und – für die Neugierigsten – die frisch gemolkene Ziegenmilch probieren. Diese zweieinhalbstündige Führung bietet ein lebendiges, geselliges und lehrreiches Erlebnis, ideal für gemeinsame Momente mit der Familie oder mit Freunden.

Buchen Sie Ihren Besuch und lassen Sie sich von der Authentizität der Ziegenfarm „Chèvrerie du Hunleskritt“ verzaubern.