Visita guidata a un allevamento ittico nei Vosgi

Immergetevi nel cuore di un ambiente naturale incontaminato alla scoperta dello stagno di Lallemand, situato a Les Voivres, a una trentina di minuti da Épinal, nei Vosgi. Durante le due ore di visita, potrete esplorare un luogo unico dedicato all’allevamento di gamberi d’acqua dolce e trote, dove didattica e scoperta si fondono per un’esperienza accessibile a tutti.

Nel corso della visita, percorrerete le rive dello stagno e osserverete da vicino le diverse fasi dell’allevamento. Vi verranno illustrate le tecniche utilizzate per i gamberi d’acqua dolce e le trote, consentendovi di comprendere meglio il funzionamento di questo ecosistema e il lavoro quotidiano degli allevatori. Scoprirete così le specificità di ciascuna specie, il loro ambiente e le condizioni necessarie al loro sviluppo, in un approccio al tempo stesso educativo e immersivo.

L’esperienza prosegue con un momento gastronomico dedicato alla degustazione di trote provenienti direttamente dall’allevamento. Questa pausa conviviale permette di collegare la produzione alla degustazione, valorizzando al contempo la qualità e la freschezza dei prodotti locali. Il contesto naturale dello stagno rafforza questa immersione e offre un vero momento di relax.

Ideale per chi è curioso di natura e gastronomia, questa visita di 2 ore unisce scoperta, apprendimento e piacere dei sensi. Prenotate il vostro posto e lasciatevi guidare alla scoperta di un savoir-faire nell’acquacoltura nel cuore dei Vosgi.