Kerstmis in de Elzas

3 redenen om tijdens Kerstmis voor de Elzas te smelten

1. Vanwege de unieke en diepgewortelde tradities. Hier vieren gezinnen op 6 december Sinterklaas met de Père Fouettard en beginnen ze al eind november met het bakken van bredele (kleine kerstkoekjes). En niet te vergeten de adventskransen die de huizen sieren en de iconische kerstboom, een traditie die in de Elzas is ontstaan!

2. Vanwege de magische sfeer die uniek is in Frankrijk. Van Mulhouse tot Riquewihr hullen de kerststeden en -dorpen zich in heerlijk opzichtige verlichting. En wat de kraampjes op de markten betreft: de geur van peperkoek en glühwein is onweerstaanbaar. Perfect om je onder te dompelen in een sprookjesachtige sfeer.

3. Vanwege de veelzijdige kerstervaringen die je kunt beleven. Slenteren over de kerstmarkt van Colmar, een lichtshow bijwonen in Straatsburg, met het hele gezin meedoen aan een „mannele“-workshop of hand in hand met je geliefde wandelen langs de lichtjes van Kaysersberg… Er zijn duizend manieren om Kerstmis in de Elzas te vieren!

Smaken uit de Elzas: een kerst vol heerlijke lekkernijen

Met Kerstmis laat de Elzas de volle rijkdom van zijn feestelijke gastronomie zien, met langzaam gestoofde gerechten en eeuwenoude tradities. Haan in Riesling, smeltende baeckeoffe… Deze hartverwarmende gerechten staan centraal aan de feesttafel, vaak vergezeld van een glas Elzasser wijn om elke hap nog lekkerder te maken.

En wat zouden de feestdagen zijn zonder de Elzasser zoetigheden? Briochesmannele, luchtige kougelhopf, ambachtelijke peperkoek, bredele in allerlei vormen… Aan zoete lekkernijen is geen gebrek, tot en met de beerawecka, die compacte cake met gedroogd en gekonfijt fruit die tijdens de advent op elke tafel te vinden is.

Om het feestmaal af te sluiten is het tijd voor Elzasser kazen, vergezeld van een droge witte wijn of een glas kerstbier, met tonen van kruiden en karamel. En voor de jongsten zal een warme appelsap met kaneel net zo goed in de smaak vallen.

Zin in een uitzonderlijke ervaring? Sommige sterrenrestaurants en etablissementen in de Elzas bieden uitzonderlijke kerst- of nieuwjaarsmenu’s aan. Met een mix van creatieve keuken en in een nieuw jasje gestoken lokale tradities belooft het een onvergetelijke ervaring te worden. In de Elzas proef je Kerstmis bij elke hap. En één ding is zeker: je komt er altijd weer terug.

Onze tips voor het organiseren van uw kerstuitstapje naar de Elzas

Wilt u de Elzas ontdekken in de betoverende kerstsfeer? Hier vindt u al onze tips om uw uitstapje zo goed mogelijk te organiseren en optimaal te genieten van de sprookjesachtige sfeer.

1. Ga bij voorkeur tussen half november en half december naar de kerstmarkten. Van Straatsburg tot Colmar: op deze data vermijd je de grote drukte tijdens de schoolvakanties. Voor een rustigere ervaring is het ook ideaal om doordeweeks of aan het eind van de dag te komen: in het weekend komen er veel bezoekers naar de Elzas en kan het er al snel druk worden. En als je niet eerder vrij kunt krijgen, denk dan eens aan de minder drukbezochte markten, zoals die van Obernai of Riquewihr, die een meer intieme sfeer bieden (reken er wel op dat het er toch druk is). Bekijk gerust de marktagenda om je reis zo goed mogelijk te plannen!

2. Boek je accommodatie in het centrum, zodat je zo dicht mogelijk bij de kerstverlichting en de kerstsfeer bent. Of je nu kiest voor een sterrenhotel tegenover de kathedraal van Straatsburg, een charmant vakantiehuisje aan de grachten in Colmar of een bed & breakfast vlakbij het kasteel van Kaysersberg: met een goed gelegen accommodatie kun je je gemakkelijk te voet verplaatsen.

3. Maak gebruik van de pendelbussen om van de ene plek naar de andere te reizen. Tijdens de kerstperiode bieden veel Elzasser steden speciale pendelbussen aan om de steden met de naburige dorpen te verbinden. Je kunt ook de auto gebruiken als je die hebt, maar houd er rekening mee dat de wegen in deze periode erg druk kunnen zijn. En als u het verkeer liever vermijdt, denk dan ook eens aan de trein! Met de Pass Groupe Fluo kunt u met meerdere personen (2 tot 5) onbeperkt reizen voor 40 € per dag. Deze pas is geldig op zaterdagen, zondagen en feestdagen op het gehele trein- en busnetwerk. Alle informatie vind je hier: Weekendgroepskaart voor reizen met de trein in de regio Grand Est.

4. Bezoek de kerstmarkten, met name die van Straatsburg – de bekendste –het liefst vroeg in de ochtend of laat op de dag. Denk er ook aan om door de kleine dorpjes te slenteren, zoals Eguisheim, Ribeauvillé of Obernai, voor een rustigere sfeer in een al even prachtige omgeving.

En om zo veel mogelijk van de Elzasser authenticiteit te proeven, kun je overwegen je verblijf na de kerstperiode te verlengen. Je kunt bijvoorbeeld 24 december vieren en tot Nieuwjaar blijven om de feestelijke en gezellige sfeer van de Elzassers te ontdekken. Of je nu kiest voor een kerstweekend of een reis van één (of meerdere) week(en), onze bijzondere vakantiehuisjes, spahotels en andere uitzonderlijke accommodaties heten je van harte welkom in de Elzas!

Onze ideeën voor weekendjes weg en kerstroutes in de Elzas

Profiteer van uw uitstapje naar de Elzas om de rijkdom van deze streek te ontdekken. Neem een paar dagen de tijd om het beroemde Straatsburg te verkennen, met zijn immense kathedraal of de majestueuze kerstboom op de Place Kléber, voordat u de mooie Elzasser dorpjes in de omgeving gaat ontdekken. Van Kaysersberg tot Riquewihr, via Ribeauvillé: neem de tijd om door deze dorpjes te slenteren, tussen hooggelegen kastelen en vakwerkhuizen. Liefhebbers van goede wijnen* zullen het geweldig vinden om een bezoek aan deze wijndorpen langs de Elzasser Wijnroute te combineren met een tussenstop in het hart van Colmar. De stad zal je versteld doen staan met haar markten en pittoreske grachten. En voor een 100% authentiek weekend kiest u voor een bezoek aan Mulhouse, waar u kunt genieten van de authentieke markt, een van de grootste in de Elzas met zijn beroemde kerststof.

*Overmatig alcoholgebruik is schadelijk voor de gezondheid; drink met mate