Godetevi un'esperienza insolita per due nella Haute-Marne! Il Domaine des Clairs Chênes vi propone la sua formula VIP per il cavage e il pasto al tartufo per due. Un'avventura unica in mezzo alla foresta vi aspetta in compagnia di Orka e del suo maestro.
La tenuta di Clairs Chênes si trova nel cuore di una ricca biodiversità, dominata da una cosiddetta flora campestre. Su 170 ettari di terreno agricolo, offre 2 ettari di superficie boschiva con alberi da tartufo, come querce, cedri, pini neri e betulle. Guidati da Orka, un cane da tartufo, entrate in questa tenuta unica alle porte del Parco Nazionale delle Foreste e partite per una caccia al tartufo. In compagnia degli esperti, imparerete le tecniche di scavo del tartufo e come estrarre i tartufi dal terreno con gli strumenti adatti.
Dopo l'attività di caccia al tartufo, Philippe e Isabelle vi invitano alla loro tavola per degustare dei piatti appositamente dedicati al tartufo. I vostri padroni di casa vi offriranno un pasto generoso composto con i prodotti al tartufo appena raccolti, accompagnato da una bevanda. Ma prima, godetevi un aperitivo di champagne e foie gras in un'atmosfera amichevole e calorosa.
- Durata media 1 giorno
- Lingue parlate Francese
- Difficoltà Adatto a tutti
Dal 01.07.2022 al 06.10.2022
Tariffa di 120 € per due persone
- Cavità
- Pasti con bevande incluse
- Champagne come aperitivo
- Foie gras per due persone
Aperto da lunedì a sabato
Chiuso la domenica
- Attività atipica da fare in duo in mezzo alla natura
- Esperienza di gusto unica con piatti a base di tartufo fresco intagliato
DOMAINE DES CLAIRS CHENES
Scoprite una tenuta unica... il Domaine des Clairs Chênes, alle porte del Parco Nazionale delle Foreste e nel cuore di una fattoria di 170 ettari, convertita all'agricoltura biologica quattro anni fa.
Due ettari sono stati convertiti alla produzione di tartufi nel 2011. Sono stati piantati mille alberi: querce, cedri, betulle, pini neri, tigli, carpini, noccioli e le cosiddette specie "compagne": la loro presenza nella tartufaia favorisce la produzione degli alberi ospiti vicini.
Venite a "speleologia"... cioè a "cercare i tartufi": estraeteli dal terreno con un attrezzo, dopo che il nostro cane ORKA li ha individuati con l'olfatto.
Venite a scoprire una vera e propria complicità tra il cane e il suo padrone...
Venite ad apprezzare la semplicità della preparazione di piatti gustosi con i tartufi appena scavati...
Venite a gustare un pasto interamente dedicato al tartufo ...
Venite a riconoscere l'autenticità della nostra terra ...
Venite a partecipare ad un'ESPERIENZA INCREDIBILE!!!