Andate dietro le quinte della vinificazione dello Champagne Louis Brochet. Con sede a Écueil dal 1943, questo viticoltore di 4 generazioni condividerà con voi la passione e il know-how di un viticoltore indipendente in totale trasparenza. Se volete saperne di più sulla produzione dello champagne, questa è la vostra occasione!
Champagne Louis Brochet vi apre le porte per questo viaggio immersivo nel cuore della verde campagna della Champagne, nell’affascinante villaggio di Écueil. Distribuita su 50 parcelle di viti, questa tenuta di 13 ettari è il fiore all’occhiello di Hélène e Louis Brochet, la cui specialità è il Pinot Noir. Il Pinot Noir è uno dei vitigni più famosi per la produzione di champagne.
Autenticità e passione sono i punti di forza della Maison, che è riuscita a preservare i suoi valori vinicoli ancestrali fino ai giorni nostri. Durante la visita alla tenuta, avrete la possibilità di vedere come funziona il torchio tradizionale, ancora attivo e funzionante. Il padrone di casa vi accompagnerà inoltre nelle varie fasi del processo di produzione dello champagne, dalla cura delle vigne alla vinificazione.
Al termine di questa visita immersiva, Champagne Louis Brochet vi inviterà a degustare 3 cuvée delle sue collezioni Signature, Héritage ed Éphémère. Un’esperienza sensoriale eccezionale per gli intenditori, da gustare nella calda atmosfera della Maison.
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Durata media 2 ore
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Lingue parlate Francese, Inglese
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Difficoltà Adatto a tutti
5 per i bambini dai 12 ai 17 anni.
Gratuito per i bambini sotto i 12 anni.
- Visita guidata della tenuta
- Degustazione di 3 cuvée delle collezioni Héritage, Signature ed Éphémère
- Trasporto alla tenuta
Solo su prenotazione.
Da lunedì a venerdì, dalle 9.00 alle 13.00 e dalle 14.00 alle 17.00.
Il sabato è aperto secondo il calendario delle prenotazioni, disponibile online.
Chiuso la domenica.
- Scoprite tutte le fasi del processo di produzione dello champagne
- L'autenticità della visita
- Un viticoltore indipendente
- Una tenuta a misura d'uomo
- Una splendida sala di degustazione
SARL Brochet-Hervieux
Siamo un viticoltore indipendente con sede in Champagne, che raccoglie e gestisce un vigneto di 13 ettari in regime di viticoltura integrata. Le nostre annate sono l'espressione del nostro terroir, con una maggioranza di Pinot Noir su terreni argillo-calcarei e sabbioso-limosi nei nostri villaggi classificati come Premier Cru nella Montagne de Reims e sulle nostre belle colline soleggiate nella Valle dell'Ardre.
Come quarta generazione alla guida dello Champagne Louis Brochet, stiamo perpetuando la storia e il know-how di famiglia, lasciando al tempo stesso il nostro segno con annate a basso dosaggio e un meticoloso lavoro sugli appezzamenti. Sensibili alle attuali problematiche ambientali, svolgiamo un lavoro approfondito dalla vigna alla bottiglia finale, con sempre maggiore precisione e impegno, e siamo certificati come Alto Valore Ambientale (HVE3) e Viticulture Durable en Champagne.
Hélène e Louis
#sorellafratello
51500 Écueil