La Nuova Locanda

Se amate la buona cucina, venite a scoprire i sapori dell’Alsazia al ristorante gastronomico La Nouvelle Auberge, nel cuore della Valle di Munster. Lo chef Bernard Leray e il suo team vi invitano a un viaggio culinario moderno e autentico. Vi aspetta un’esperienza di gusto inaspettata, tra tradizione e spontaneità.

1 stella Michelin, 2 toques Gault & Millau, Collège Culinaire de France, Pudlowski, o ancora Tables et Auberges de France… i riconoscimenti e le onorificenze delristorante riflettono già l’autenticità della sua cucina. Non ci sono regole fisse, ma una vera e propria danza con prodotti freschi e di stagione, a cuisi aggiungono le tecniche culinarie delle grandi tavole legate alla tradizione alsaziana.

Ilrisultato è una cucina vivace, da scoprire e riscoprire attraverso menu degustazione e piatti à la carte, il tutto esaltato da abbinamenti enogastronomiciaccuratamente selezionati.

Ospitato in un’antica locanda ristrutturata, questo ristorante gastronomico offre un‘atmosferacalda e accogliente. Di giorno o di sera, in coppia o in famiglia, venite a condividere un momento di relax gastronomico. La creatività dello chef Bernard Leray delizierà tutte le papille gustative, anche quelle dei più piccoli!