Munster Valley Kaasmakerij Museum

Klaar voor dit gastronomische avontuur? Dompel jezelf onder in de essentie van een betoverende regio en de smakelijke kaas die het produceert: Munster! Het Maison du Fromage de la Vallée de Munster opent zijn deuren voor u voor een zintuiglijke en culturele reis die uniek is in de Elzas. Het is veel meer dan een eenvoudig bezoek, het is een uitnodiging om je onder te dompelen in het erfgoed van een vallei, de cultuur te omarmen en een gastronomie vol authenticiteit te proeven.

In het hart van deze reis ontdek je hoe deze beroemde kaas wordt gemaakt tijdens een leuke en informatieve rondleiding van ongeveer 1 uur. Bij elke etappe onthullen documentaires, educatieve tentoonstellingen en rondleidingen door de koeienstal liefdevol de eeuwenoude knowhow achter elke Munster kaas. U ziet ook demonstraties van het kaasmaakproces, waarbij het belang van elk nauwkeurig uitgevoerd gebaar duidelijk wordt. Het is een unieke kans om uw dorst naar kennis te lessen en een nieuw respect voor dit eeuwenoude ambacht te wekken!

Neem onderweg de tijd om te genieten van de schoonheid van de vallei waar deze emblematische kaas vandaan komt. Het adembenemende landschap, de weelderige flora en gevarieerde fauna dragen allemaal bij aan de rijkdom van het terroir. Naarmate de tour vordert, zul je begrijpen wat deze vallei zo speciaal maakt.

En natuurlijk is een bezoek aan het Maison du Fromage niet compleet zonder een becommentarieerde kaasproeverij. Ontdek de subtiliteiten van de smaak van Munster kaas en geniet van elk hapje op zich! Voor een echte smaakexplosie wordt er een glas wijn uit de speciale cuvée van Maison du Fromage aangeboden.

La Maison du Fromage is veel meer dan alleen een plek om te bezoeken: het is een authentieke, levendige en leuke ervaring, perfect om te ontdekken met familie en vrienden. Het is een kans om je onder te dompelen in het dagelijkse leven van de “marcaires”, de Elzasser bergboeren die de Munster kaastraditie in ere houden. Om het plezier nog te vergroten, is er een restaurant op het terrein waar je kunt genieten van andere regionale lekkernijen. Met slechts 30 plaatsen per sessie bieden de rondleidingen ook een intieme, persoonlijke ervaring, die de charme van dit culinaire avontuur vergroot.

Alle demonstraties en proefcommentaren zijn beschikbaar in het Frans en de meeste inhoud en materialen van het museum zijn ook vertaald in het Duits en Engels. Bezoekers van over de hele wereld zijn dus welkom om zich onder te dompelen in deze gedenkwaardige ervaring. Ben je klaar om dit gastronomische avontuur aan te gaan?