Patrimoine Crayères – Bezoek aan de Maréchal de France op Domaine Balincourt

Onder de straatstenen van Châlons-en-Champagne, op bijna 30 meter diepte, ontdekt u de Crayères Balincourt, een uitzonderlijke locatie die op de Werelderfgoedlijst van UNESCO staat. Een onvergetelijke wijntoeristische ervaring die erfgoed, vakmanschap en wijnproeverij combineert.

Onder leiding van een gepassioneerde gids verkent u deze indrukwekkende galerijen die al sinds de Gallo-Romeinse oudheid in de krijtlagen zijn uitgehouwen. Ze zijn bijna 2000 jaar oud en bieden vandaag de dag een uitzonderlijke natuurlijke omgeving voor de rijping van de champagnes van het huis Louis Balincourt.

Tijdens uw bezoek maakt u kennis met de verschillende productiefasen van de champagne aan de hand van historische gereedschappen en duidelijke uitleg over een vakmanschap dat al generaties lang wordt doorgegeven. Een leerzame en zintuiglijke beleving.

De rondleiding wordt afgesloten met een proeverij met uitleg van drie iconische cuvées: de Brut Séduction, de Brut Premier Cru en, naar keuze, de Brut de Craie of de Rosé Brut. Een verfijnd moment om uw zintuigen te prikkelen.

Reserveer nu uw bezoek en beleef een onvergetelijke ontmoeting met de ziel van de champagne!