Van 21 tot 23 december 2021 kunt u genieten van Champagne in al zijn authenticiteit. Het huis Marc HENNEQUIERE, gelegen in Avirey-Lingey, in het hart van de Sarcevallei, nodigt u uit voor een rondleiding over zijn domein, gevolgd door een proeverij-ontdekkingssessie dieuw smaakpapillen zeker zal prikkelen.
Gelegen aan de Côte des Bar, op een oppervlakte van 3,5 hectare, cultiveert het familiedomein voornamelijk Pinot noir, Meunier en Chardonnay. Drie druivenrassen die gebruikt worden om een uitzonderlijke champagne te maken. Een originele en geraffineerde champagne die perfect het terroir weerspiegelt.
Dit bezoek, dat gemiddeld 1 uur en 30 minuten duurt, is bedoeld voor alle champagneliefhebbersdie een onvergetelijke oenologische ervaring willen beleven. Het is een compleet bezoek dat u door de wijngaarden en de kelders van het domein leidt. De gelegenheid om een unieke knowhow te ontdekken die het resultaat is van de evolutie van de methoden voor de wijnbereiding van de oogstmachine-manipulator.
Hiervoor kunt u 's morgens om 10 uur of 's middags om 15 uur afspreken. En op het moment van de proeverij zult u het genoegen hebben om niet één maartwee jaargangen te kunnen waarderen. Pure momenten van genot in perspectief.
-
Gemiddelde duur 1 uur en 30 minuten.
-
We spreken Frans, Engels
-
Moeilijkheidsgraad Geschikt voor iedereen
Van 01.01.2022 tot 31.12.2022
10 € per persoon.
- Une visite commentée et guidée des vignes
- Dégustation de 2 cuvées de la maison
s Morgens om 10 uur of ‘s middags om 15 uur.
- Visite personnalisée et commentée par un vigneron indépendant passionné
- Découverte de champagnes de caractère
CHAMPAGNE MARC HENNEQUIERE
In het hart van de Sarce-vallei heeft het domein zijn reputatie opgebouwd door met authenticiteit en passie unieke champagnes met karakter te produceren, die het terroir weerspiegelen, van percelen die uitsluitend in Avirey-Lingey liggen. Van jongs af aan gepassioneerd door de wijnbouw, legde Marc zijn wijngaard aan in 1980. Hij kreeg gezelschap van zijn vrouw, Marie-Nelly, en samen begonnen ze champagnes te maken. De trend op het domein is om vertrouwelijke en verfijnde wijnen te produceren. Het familieverhaal gaat verder met de komst van hun dochter, Clothilde. Hun werk is verdeeld tussen wijngaarden, wijnen en vergaderingen.
Kom het familiedomein ontdekken tijdens de Cave Ouverte in het derde weekend van juli of het hele jaar door tijdens een proeverij en ontdekkingsbezoek (op afspraak).
10340 Avirey-Lingey