Trakteer uzelf op een uitzonderlijke avond in het Unterlinden-museum in Colmar, waar erfgoed, gastronomie en kunst samenkomen in een unieke omgeving. Tijdens dit exclusieve evenement ontdekt u de beroemde kloostergang van het museum vanuit een nieuw perspectief en beleeft u een ervaring die een rondleiding combineert met een gastronomisch diner, samengesteld door Éric Girardin, de met een Michelinster bekroonde chef-kok van restaurant La Maison des Têtes.
De avond begint met een verfijnde cocktail, gevolgd door een rondleiding die u de rijkdommen van het Musée Unterlinden en zijn opmerkelijke kloostergang onthult. Na deze culturele onderdompeling neemt u plaats in deze met geschiedenis doordrenkte ruimte om te genieten van een gastronomisch menu, bedacht door chef-kok Éric Girardin: eendenlever en gerookte forel in een mille-feuille met perzik, quenelle van snoek, geroosterde eendenborst, compressie van rode biet en rode bessen, krachtige jus, gezwollen Munsterkaas, gevolgd door aardbei en vanille met een frisse kruidige toets. De dranken omvatten het aperitief, water, vruchtensappen en thee, met de mogelijkheid om te kiezen voor een wijnarrangement om elk gerecht nog beter tot zijn recht te laten komen.
Dit tijdloze uitje spreekt zowel kunstliefhebbers als gastronomieliefhebbers aan. De combinatie van een iconisch monument, een exclusieve rondleiding en een sterrenkeuken maakt van deze avond een uniek moment om te delen met je partner, met vrienden of om cadeau te geven. Bij slecht weer wordt het diner georganiseerd in de zaal „La Piscine“, om het comfort van de deelnemers te garanderen en tegelijkertijd de kwaliteit van de ervaring te behouden.
Laat u verleiden door deze unieke ontmoeting tussen cultuur en haute cuisine in het hart van Colmar. Reserveer uw plaats en beleef een avond die u nog lang zal bijblijven.
-
Gemiddelde duur 3 uur en 30 minuten
-
We spreken Frans
-
Moeilijkheidsgraad Geschikt voor iedereen
Van 08.09.2026 tot 08.09.2026
– 210 € per persoon (alcoholvrij arrangement)
– 235 € per persoon, inclusief wijnarrangement.
– Leden van de Schongauer-vereniging: 196 € per persoon voor het alcoholvrije menu of 221 € per persoon voor het menu met bijpassende wijnen.
- Diner en alcoholvrije dranken
- Aperitief
- Privérondleiding
- Wijn-spijscombinaties (optioneel)
Groep nr. 1:
– Ontvangst en uitrusting met koptelefoon: 18.30 uur
– Aperitief in de tuin: 18.30 – 18.45 uur
– Privérondleiding: 18.45–19.45 uur
– Sterrenmenu: 19.45 uur
Groep nr. 2:
– Ontvangst en uitrusting met audiogids: 18.45 uur
– Aperitief in de tuin: 18.45 – 19.00 uur
– Privérondleiding: 19.00–20.00 uur
– Sterren diner: 20.00 uur
Groep nr. 3:
– Ontvangst en uitrusting met audiogids: 19.00 uur
– Aperitief in de tuin: 19.00 – 19.15 uur
– Privérondleiding: 19.15 – 20.15 uur
– Sterrenmenu: 20.15 uur
(maximaal 26 personen per groep)
- Exclusieve rondleiding door het Unterlinden-museum en de kloostergang
- Gastronomisch diner, samengesteld door Michelin-sterrenchef Éric Girardin
- Een originele ervaring die erfgoed, kunst en gastronomie combineert op een uitzonderlijke locatie
MUSEE UNTERLINDEN
Het Unterlindenmuseum biedt een rondleiding over bijna 7000 jaar geschiedenis, van de prehistorie tot de kunst van de 20e eeuw. Deze reis door de tijd laat u de vele facetten ontdekken van de
van de architectuur van het museum, verenigd en uitvergroot door de architecten Herzog & de Meuron. In de middeleeuwse kloostergang wordt de kunst van de Middeleeuwen en de Renaissance gepresenteerd met werken van Martin Schongauer, Hans Holbein, Lucas Cranach ... en het niet te missen meesterwerk, het Issenheim Altaarstuk (1512-
1516).
De voormalige baden, ingewijd in 1906, bieden een ruimte die geschikt is voor tijdelijke evenementen, en de hedendaagse vleugel is het nieuwe decor voor de grote kunstenaars van de 20e eeuw, zoals Monet, de Staël, Picasso, Dubuffet, enz.
Na uw bezoek aan het Museum of tijdens een wandeling in de stad Colmar kunt u in de schaduw van de appelbomen op de Cour de l'Ackerhof terecht bij Café Restaurant Schongauer en het bijbehorende terras.
Het team biedt u een doorlopende bediening aan tafel, zodat u op elk moment kunt eten dankzij een gevarieerd en geraffineerd menu dat ter plaatse wordt bereid.
De museumwinkel bevindt zich aan het einde van de rondleiding in de Ackerhof (nieuw gebouw).
Het biedt een goede selectie van artikelen die verband houden met de collecties: schrijfwaren, kunstboeken, serviesgoed en kinderartikelen.
-
Tourisme et Handicap