Escapade gourmande au Domaine Fritz-Schmitt

Vivez un moment unique au cœur du vignoble alsacien en participant à une dégustation commentée au Domaine Fritz-Schmitt, à Ottrott, charmant village viticole niché sur les contreforts du Mont Sainte-Odile, célèbre pour son Rouge d’Ottrott.

Ici, l’histoire de la vigne est une affaire de famille. Depuis les années 1950, trois générations se sont succédé pour faire grandir ce domaine, aujourd’hui certifié en Agriculture Biologique. Vignerons Indépendants, la famille Fritz-Schmitt cultive avec passion ses vignes, vinifie et élabore ses cuvées de manière artisanale, dans le respect du terroir et du vivant.

La visite vous invite à découvrir l’univers du domaine et les coulisses de la vinification, avec des explications claires et passionnantes sur le travail de la vigne, les choix de culture biologique, et l’identité des cépages alsaciens. Puis place à la dégustation : cinq vins du domaine vous sont proposés, chacun commenté pour mieux en apprécier les arômes, la structure et l’histoire.

Pour accompagner ce moment, une planche généreuse de charcuteries, fromages, pains et kougelhof vous est servie. Un accord parfait pour savourer les vins dans une ambiance conviviale et gourmande.

En solo, en couple ou entre amis, cette expérience est une plongée authentique dans l’âme viticole alsacienne, dans un cadre naturel et préservé.

Réservez votre moment de dégustation au Domaine Fritz-Schmitt et laissez-vous porter par la richesse des terroirs et la passion d’un domaine familial.