Atelier Grand Manala beim Fournil du K nahe Colmar

Nur wenige Kilometer von Colmar entfernt tauchen Sie in die kulinarischen Traditionen der Elsass ein, indem Sie Ihr eigenes Manala im Fournil du K in Ammerschwihr selbst backen! Am Mittwoch, den 18. November, begleitet von Paul, einem leidenschaftlichen Bäcker, entdecken Sie die Geheimnisse dieser berühmten Brioche in Form eines kleinen Männchens, ein Muss zu den Festen des Heiligen Nikolaus.

Im Herzen der Bäckerei legen Sie selbst Hand an und stellen Ihr Manala Schritt für Schritt her. Von der Teigarbeit bis zur Formgebung profitieren Sie von den Tipps des Bäckers, um die richtigen Techniken zu erlernen und die Fähigkeiten zu entdecken, die dieser elsässischen Spezialität ihren besonderen Genuss verleihen. Ein geselliges Erlebnis, das Sie in die warme Atmosphäre der Weihnachtszeit im Elsass eintauchen lässt.

Während der Teig Zeit hat, zu gehen, genießen Sie eine kulinarische Pause mit einer heißen Getränkeauswahl und einer Croissant- oder Manala-Variante. Alles ist vorgesehen, um das Erlebnis voll auszukosten: Material, Zutaten, Tipps des Bäckers und eine kleine Snack-Pause sind inklusive. Nach Abschluss des Workshops nehmen Sie Ihre Kreation mit nach Hause und können sie mit Ihren Lieben teilen.

Möchten Sie eine elsässische Tradition kennenlernen, während Sie selbst Hand anlegen? Dann kommen Sie am Mittwoch, den 18. November, nach Ammerschwihr, nahe Colmar, um dieses kulinarische Erlebnis im Fournil du K zu erleben. Denken Sie daran, Ihren Platz zu reservieren!