Atelier Grand Manala presso il Fournil du K vicino a Colmar

A pochi chilometri da Colmar, immergetevi nelle tradizioni gastronomiche dell'Alsazia preparando il vostro manala al Fournil du K, ad Ammerschwihr! Mercoledì 18 novembre, accompagnati da Paul, un panettiere appassionato, scoprite i segreti di questa famosa brioche a forma di piccolo ometto, imprescindibile durante le feste di San Nicola.

Nel cuore del forno, mettete le mani in pasta e create il vostro manala passo dopo passo. Dal lavorare l'impasto alla modellatura, approfittate dei consigli del panettiere per imparare i giusti gesti e scoprire le tecniche che rendono questa specialità alsaziana così gustosa. Un'esperienza conviviale che vi immerge nell'atmosfera calda delle feste di fine anno in Alsazia.

Mentre l'impasto ha il tempo di lievitare, godetevi una pausa dolce intorno a una bevanda calda accompagnata da una viennese o da un manala. Tutto è previsto per godere appieno dell'esperienza: il materiale, gli ingredienti, i consigli del panettiere e la piccola merenda sono inclusi. Una volta terminato l'atelier, portatevi a casa la vostra creazione e condividetela con i vostri cari.

Volete scoprire una tradizione alsaziana mettendo le mani in pasta? Fatevi trovare mercoledì 18 novembre ad Ammerschwihr, vicino a Colmar, per vivere questa esperienza gastronomica al Fournil du K. Non dimenticate di prenotare il vostro posto!