Entrate in un affascinante mondo di scoperte presso la cantina a conduzione familiare e certificata biologica Heiligenstein a Klevener per esplorare i misteri dei vini alsaziani. Con 10 anni di esperienza come produttori di vino, questo stabilimento vi invita a un’avventura enoturistica di un’ora.
Lasciatevi guidare da una visita interattiva e didattica che vi farà immergere nell’universo del vigneto alsaziano, dai vitigni alle denominazioni, passando per le tecniche di vinificazione. Imparerete tutto su questa terra emblematica, dalla sua ricca storia ai metodi di coltivazione. Avrete l’opportunità di immergervi nella cantina e di saperne di più sulla conservazione del vino.
Gli appassionati di vino potranno inoltre partecipare a un’eccezionale degustazione di 4 vini diversi, mentre i bambini potranno assaggiare il succo d’uva. Preparatevi a vivere un’esperienza unica e gratificante in un’autentica cantina alsaziana!
- Durata media 1 ora
- Lingue parlate Francese, Inglese, Tedesco
A partire da 7 euro per partecipante.
- Visita guidata della cantina
- Incontro/discussione con l'enologo
- Degustazione di 4 vini diversi.
- Tenuta di famiglia certificata biologica da 10 anni
- Visita della nostra cantina: incontro e scambio con l'enologo
- Degustazione di 4 vini diversi
Domaine Heywang
L'Artisan Bio du Klevener Siamo Michèle e Hubert Heywang. Combinando i nostri terroir e il nostro lavoro meticoloso, rispettando i ritmi naturali, in vigna come in cantina, facciamo del nostro meglio per creare grandi vini gastronomici, singolari e autentici, vini "lenti", che sono il riflesso della nostra personalità. Minerali, concentrati e salini, sono particolarmente adatti all'invecchiamento. Spesso li vendiamo dopo alcuni anni di bottiglia, quando hanno sviluppato tutto il loro potenziale.
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