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Senones

Besuch der handwerklichen und biologischen Brauerei L’Opercule

Über

L'Opercule

Die in einem Tal der Vogesen, dem ehemaligen Fürstentum Salm, das derzeit noch drei Abteien umfasst, angesiedelte Brauerei Opercule braut seit 2017 Bio- und Handwerksbiere. Die Brauer sind auch Imker und verwenden Honig, die Blüte unserer Berge, für die Nachgärung ihrer Biere in der Flasche. Durch den Honig wird das Bier mit Kohlensäure versetzt und die Bitterkeit abgemildert. Der Zucker verschwindet und macht Platz für subtile Honigdüfte mit blumigem Nachgeschmack.

16b Zone d'activité Avenue Salm
88210 Senones
Ich fahre mit dem Zug hin!
07 52 05 22 08 https://lopercule.fr/
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