Gourmet-Tour durch das Herz der Champagne

Lassen Sie sich in Aÿ-Champagne zu einem Erlebnis voller Gaumenfreuden verführen.

Dieses von riesigen Weinbergen umgebene Dorf im Departement Marne verspricht Ihnen eine echte Abwechslung im Herzen der Natur. Seine malerischen Gassen führen Sie zu außergewöhnlichen sensorischen und geschmacklichen Entdeckungen. In Begleitung eines Fremdenführers werden Sie leidenschaftliche Handwerker kennenlernen, die Ihnen die kulinarischen Spezialitäten der Champagne wie den berühmten rosafarbenen Keks oder den außergewöhnlichen Likör Ratafia näher bringen.

Die Geburtsstadt von René Lalique hat mit ihren symbolträchtigen Bauwerken viel zu erzählen. Von der Kirche Saint-Brice d’Aÿ über den Seitenkanal der Marne bis hin zur Schleuse von Mareuil-sur-Aÿ – die Architektur von Aÿ-Champagne wird Sie auf eine Reise in die Geschichte mitnehmen. Berühmte Champagnerhäuser wie Deutz oder Bollinger haben sich in diesem Weinbauort niedergelassen.

Übrigens nennt man den Wein im Dorf nicht « Champagner », sondern « Vin d’Aÿ ». Dieser berühmte Vin d’Aÿ ist in Wirklichkeit das Medikament, das der Arzt von König Heinrich IV. verschrieben hat! Die örtlichen Winzer erzählen Ihnen gerne diese Legende und bringen Ihnen einen königlichen Moment in Ihren Gaumen.