Käse- und Weinpaarungen mit Bio-Weinen aus dem Elsass sowie eine Besichtigung des Weinguts Gueth

Lassen Sie sich von einem Weintourismus-Erlebnis überraschen, bei dem die Kombination von Speisen und Weinen eine neue Dimension erhält. Das Weingut GUETH liegt in Gueberschwihr an der Elsässer Weinstraße, nur wenige Minuten von Colmar und Eguisheim entfernt, und lädt Sie ein, die Kunst der Kombination von lokalen Käsesorten und Bio-Weinen aus dem Elsass zu entdecken. Unter der Leitung von Muriel GUETH, einer unabhängigen Winzerin, erleben Sie eine gesellige Verkostung, gefolgt von einer Besichtigung des Weinkellers und der Weinbereitungsanlagen, um das Eintauchen in das Herz des Weinguts fortzusetzen.

Entdecken Sie im Rahmen dieser kommentierten Verkostung drei sorgfältig ausgewählte regionale Käsesorten, darunter den unverzichtbaren Munster aus dem Elsass. Jeder Käse wird mit zwei Bio-Weinen aus dem Elsass der Domaine GUETH kombiniert – insgesamt sechs köstliche Kombinationen zum Vergleich. Dieser originelle Ansatz zeigt, dass ein und derselbe Käse je nach dem dazu servierten Wein ganz unterschiedliche Facetten entfalten kann. Sie erkunden das Zusammenspiel von Texturen, Frische, Mineralität und Aromen und verfeinern dabei Ihren Gaumen dank der leicht verständlichen Erläuterungen der Winzerin.

Das Erlebnis wird mit einer Besichtigung des Weinkellers und der Weinbereitungsanlagen fortgesetzt. Sie entdecken die verschiedenen Schritte der Herstellung von Bio-Weinen aus dem Elsass sowie das Know-how eines Familienweinguts, das sich dem ökologischen Landbau verschrieben hat. Dieses Eintauchen in die Welt des Weins ermöglicht es Ihnen, die Arbeit vom Weinberg bis zum Glas besser zu verstehen und den ganzen Reichtum des elsässischen Terroirs zu schätzen.

Zwischen der Entdeckung neuer Geschmacksnuancen, dem Austausch und der geselligen Atmosphäre wird dieses Erlebnis sowohl Weinliebhaber als auch Feinschmecker begeistern. Buchen Sie Ihr Erlebnis auf dem Weingut GUETH und entdecken Sie die vielfältigen Möglichkeiten der Kombination von elsässischem Käse und Bio-Weinen in einem authentischen Rahmen im Herzen der elsässischen Weinberge.