Kougelhopf- oder Bredele-Workshops

Schieben Sie die Tür eines gemütlichen Ateliers in Straßburg auf und lassen Sie sich von den authentischen Aromen Elsass’ verzaubern. Hinter einer hellen Verglasung wirkt die Magie: Die Ausstechformen schneiden Sterne aus, der Teig formt sich in Ihren Händen, und der süße Duft von Butter, Zimt und Vanille schwebt in der Luft. Sie sind mitten in einer lebendigen Tradition, der der Bredele und des Kougelhopf, den süßen Symbolen der elsässischen Küche.

Über fast drei Stunden hinweg entdecken Sie jeden Schritt der Zubereitung von Bredele oder Kougelhopf: das Formen, das Backen, das Verkosten… Alle Ihre Sinne sind wach. Sie kneten den Teig, beobachten das Gehen in den geschnitzten Formen, spüren die Hitze des Ofens und probieren die frisch gebackenen Leckereien. Das Atelier ist ein Moment des Austauschs, reich an Emotionen und gemeinsamen Erlebnissen.

Jeder Teilnehmer geht mit seinen Kreationen, einem Rezeptblatt zum Nachmachen zu Hause und köstlichen Erinnerungen nach Hause. Für den Kougelhopf, dessen Teig über Nacht ruhen muss, werden angepasste Lösungen angeboten: Sie können mit einem fertigen Kuchen nach Hause gehen oder kommen am nächsten Tag, um ihn abzuholen.

Diese exklusive Erfahrung in einer kleinen Gruppe von maximal 8 Personen taucht Sie in die Authentizität der elsässischen Süßigkeiten ein. Perfekt für Küchenliebhaber, Neugierige oder alle, die einfach einen warmen und köstlichen Moment erleben möchten.