Les Échappées by Marcel Vézien

Erleben Sie ein vollständiges Eintauchen in das Herz des Winzerberufs und werfen Sie einen Blick hinter die Kulissen der Champagnerherstellung. Mit Les Échappées geht Ihre Erfahrung weit über einen einfachen Besuch hinaus: Sie teilen einen halben oder ganzen Tag lang den Alltag auf einem Weingut in der Champagne. Vom Weinberg bis zum Keller verstehen Sie jeden Schritt, der diesen außergewöhnlichen Wein entstehen lässt, in einem authentischen und geselligen Rahmen.

In Begleitung des Winzers und seines Teams nehmen Sie je nach Jahreszeit aktiv an den aktuellen Arbeiten teil. Ob Rebschnitt im Frühjahr, Zusammenstellung der Weine, Anbinden, Abfüllen in Flaschen oder Weinlese: Jede Periode offenbart eine andere Facette des Berufs. Sie beobachten, lernen und praktizieren, während Sie sich direkt mit passionierten Fachleuten austauschen. Dieses konkrete Eintauchen in die Arbeit ermöglicht es Ihnen, die Präzision der Gesten und die Bedeutung des vermittelten Know-hows besser zu verstehen.

Bei der Tagesvariante wird das Erlebnis mit einem Mittagessen fortgesetzt, das von einem lokalen Partner zubereitet wird und bei dem die Produkte der Region im Mittelpunkt stehen. Am Nachmittag ist Zeit für spielerische Entdeckungen: ein Spaziergang durch die Weinberge, eine Erkundung des Weinkellers oder eine originelle Aktivität, ganz nach Ihren Wünschen. Jedes Programm wird maßgeschneidert, um sich Ihrer Gruppe anzupassen und einen reichhaltigen, abwechslungsreichen und für alle zugänglichen Moment zu bieten.

Die Verkostung von Champagner bildet den Abschluss dieses Eintauchens, um das Ergebnis dieser sorgfältigen Arbeit voll und ganz zu würdigen. In einer kleinen Gruppe genießen Sie einen privilegierten Moment, der den Austausch und die Entdeckung fördert.

Buchen Sie Ihre Échappée und lassen Sie sich in das Herz eines lebendigen Know-hows führen, das zwischen Leidenschaft, Weitergabe und champenoiser Lebenskunst angesiedelt ist.