Nomadische Abendessen im Relais de Vincey

Als Liebhaber des guten Geschmacks begeben Sie sich bei den nomadischen Abendessen im Relais de Vincey auf eine einzigartige Geschmacksreise! Victor und Leo laden Sie zu einem unvergesslichen kulinarischen Ausflug durch Lothringen ein, bei dem Sie neue gastronomische Welten entdecken werden. Ein außergewöhnliches Erlebnis, um für einen Abend die ausgetretenen Pfade zu verlassen!

Das Relais de Vincey ist für seine kulinarische Exzellenz bekannt und trägt stolz die Auszeichnungen « Collège Culinaire de France », « Le Routard », « Logis Hôtel », « Maître Restaurateur », « JRE » (Jeunes Chefs Européens), « Table distinguée » und « Ecotable ». Diese Fülle an Auszeichnungen zeugt von dem unermüdlichen Engagement des Hauses für eine hochwertige Gastronomie, die ihre Umwelt und Traditionen respektiert.

Victor und Léo, die beiden Cousins und würdigen Erben der Familientradition, haben ihr Wissen bei renommierten Küchenchefs erweitert. Dank ihrer komplementären Werdegänge bieten sie nun eine lokavore Küche an, die die lokalen Erzeuger und Züchter feiert. Victor, Absolvent der Hotelfachschule in Le Touquet und Gewinner des Wettbewerbs Chef en Or National 2018, verfeinerte seine Kunst in den renommierten Küchen des Bristol in Paris, des George V und des Clos des Sens in Annecy. Léo, der an der Hotelfachschule Notre Dame in Epinal ausgebildet wurde, übte sein Talent als Patissier sieben Jahre lang an der Seite des legendären Paul Bocuse in Collonges aux Mont d’Or aus. Gemeinsam erfinden sie die Speisekarte des Restaurants neu und hauchen ihr eine unvergleichliche Modernität und Originalität ein.

Der Abend beginnt mit einer ungewöhnlichen Führung durch den Ort, gefolgt von einem Aperitif-Dinner mit Amuse-Bouche. Das anschließende Gourmetdinner ist eine Ode an die Locavorie, wobei jeder Gang eine Feier der regionalen Geschmäcker ist und durch eine Auswahl an Getränken, die perfekt zum Thema des Abends passen, abgerundet wird.

Allein der Ort lädt schon zu einer Reise ein und verspricht ein völliges Eintauchen in einen atypischen Rahmen. Gedämpftes Licht, stimmungsvolle Musik, ein vornehmer Tisch … die Atmosphäre ist darauf ausgelegt, alle Ihre Sinne zu wecken.

Die Nomadendinner sind ein Versprechen für Ausflüge, Entdeckungen und gemeinsame Genüsse. Reservieren Sie jetzt und lassen Sie sich von der Kochkunst von Victor und Léo im Relais de Vincey verzaubern!