Dîners Nomades du Relais de Vincey

Amateurs de saveurs, embarquez pour un voyage gustatif unique lors des dîners nomades du Relais de Vincey ! Victor et Léo vous proposent une escapade culinaire inoubliable à travers la Lorraine, où vous découvrirez de nouveaux univers gastronomiques. Une expérience hors du commun pour sortir des sentiers battus le temps d’une soirée !

Le Relais de Vincey, reconnu pour son excellence culinaire, arbore fièrement les labels Collège Culinaire de France, Le Routard, Logis Hôtel, Maître Restaurateur, JRE (Jeunes Chefs Européens), Table distinguée et Ecotable. Cette pléiade de distinctions témoigne de l’engagement sans faille de l’établissement pour une gastronomie de qualité, respectueuse de son environnement et de ses traditions. 

Victor et Léo, les 2 cousins et dignes héritiers de la tradition familiale, ont enrichi leur savoir-faire auprès de Chefs de renom. Forts de parcours complémentaires, ils offrent désormais une cuisine locavore qui célèbre les producteurs et éleveurs locaux. Victor, diplômé de l’école Hôtelière du Touquet et lauréat du concours Chef en Or National 2018, a peaufiné son art dans les cuisines prestigieuses du Bristol à Paris, du George V et du Clos des Sens à Annecy. Léo, formé à l’école Hôtelière Notre Dame à Epinal, a exercé son talent de pâtissier aux côtés du légendaire Paul Bocuse à Collonges aux Mont d’Or pendant 7 ans. Ensemble, ils réinventent la carte du restaurant, lui insufflant une modernité et une originalité sans pareilles. 

La soirée débutera par une visite guidée insolite du site, suivie d’un apéritif dînatoire accompagné d’amuse-bouche. Le dîner gastronomique qui s’ensuit sera une ode à la locavorie, chaque plat étant une célébration des saveurs du terroir, agrémenté par une sélection de boissons en parfaite harmonie avec la thématique de la soirée. 

À lui seul, le lieu est une invitation au voyage, promettant une immersion totale dans un cadre atypique. Lumière tamisée, musique d’ambiance, table distinguée… l’atmosphère est conçue pour éveiller tous vos sens. 

Les dîners nomades sont une promesse d’évasion, de découverte et de plaisirs partagés. Réservez dès maintenant et laissez-vous transporter par l’art culinaire de Victor et Léo, au Relais de Vincey !