Abbinamento cibo-vino al Domaine Julien Chopin

Champagne Julien Chopin vi invita a una fuga gastronomica in Champagne. Sperimentate l'eccezionale combinazione di sapori tra diverse annate di champagne e spuntini gourmet in questa prestigiosa casa.

La tenuta Julien Chopin vi accoglie in un ambiente pittoresco nel cuore di Monthelon. In una struttura autentica, degustate cuvée originali frutto di un know-how ancestrale unito a creatività e innovazione. Nelle sue cantine si possono scoprire champagne tradizionali tipici della regione dello Champagne e nuove creazioni di bevande. In queste cantine sotterranee, vini dai mille sapori e ratafie fermentano in tini e botti di legno. Diverse centinaia di bottiglie sono esposte su doghe, in attesa di essere aperte.

In un arredamento che unisce autenticità e modernità, scoprirete un sottile matrimonio di gusto tra 3 gusti di champagne, 1 ratafia e 4 stuzzichini. Godetevi un'atmosfera amichevole, tenendo in mano una flute di champagne brut, accompagnata da un formaggio a crosta fiorita. Questa specialità della casa, povera di zuccheri e generosamente aromatizzata, è perfetta con questo tipo di bocconcini, che temperano il gusto pronunciato dello champagne. Lasciatevi sedurre dalla combinazione di ratafie di Champagne e formaggi di carattere che si armonizzano bene in bocca. Tenetevi forte, c'è molto da stuzzicare le vostre papille gustative!