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Boursault

Champagne: degustazione di 3 annate prestigiose

Info su

CHAMPAGNE LE GALLAIS

Charlotte Le Gallais e il suo team coltivano 4 ettari di vigne all'interno dello storico Clos du Château de Boursault, di proprietà della famiglia dal 1927. Vi si coltivano le 3 varietà di uve dello Champagne, distribuite in 7 parcelle ai quattro angoli della proprietà. La tenuta è ora certificata di alto valore ambientale.
Anche la pressa, le cantine e la cantina si trovano nel vigneto, a poche centinaia di metri dall'appezzamento più lontano, il che garantisce la freschezza dei frutti al momento della pressatura e della lavorazione.

Oggi accogliamo i visitatori del Domaine per condividere la nostra passione, dalla vite al flauto. All'interno di questo Clos del XVI secolo, unico nella regione della Champagne, abbiamo costruito un tetto di vetro riservato che offre una vista a 180° sui vigneti della Valle della Marna e sulle torri dello Château per condividere momenti privilegiati e intimi con i nostri visitatori.

2 rue Maurice Gilbert
Clos du Château de Boursault
51480 BOURSAULT
Vado in treno!
07 66 15 56 81 https://www.champagnelegallais.com/